泰式炒河粉
ผัดไทย Pad thai · 泰國·曼谷
20世紀30年代才出現的「國民菜」，被用來凝聚民族認同。
出發前須知 · Know before you go
- 勿用叉子直接把食物送進嘴裡（泰國人右手拿勺、左手拿叉，叉子只用來把食物推到勺上）
- 勿用腳指著食物或跨過地上的食物
本篇內容尚未核實，票價、開放時間與日期請以官方公告為準。
Culture
文化與習俗
文化背景
泰式炒河粉是用河粉、蝦、花生、蔥、雞蛋、糖和豆芽炒成的街頭小吃。炒河粉早在幾百年前就隨華人傳入泰國，「粿條」一詞就借自潮州話；但叫作「Pad thai」（泰式炒）的這道菜，是20世紀30年代才在泰國出現的，取名「泰式」意在凝聚民族認同。常見的說法是，二戰期間泰國因戰爭和水災鬧米荒，政府推廣用河粉做的炒麵。
當地習俗
- 桌上有糖、魚露、辣椒粉、醋四種調料，自己按口味新增
- 擠青檸汁再吃
Etiquette
禮儀與禁忌
這裡適用的規矩
無人機必須在泰國登記
- 入境或在當地購買後30天內向泰國國家廣播和電信委員會（NBTC）登記，即使不打算起飛
- 攜帶未登記的無人機
最高罰款10萬泰銖或5年監禁，或兩者並罰。
已核驗 2026-10-19來源：GOV.UK 泰國旅行建議
電子煙在泰國全面違法
- 出發前把電子煙、煙彈、煙油留在家裡
- 攜帶或使用電子煙、煙彈、煙油或加熱不燃燒裝置
沒收、罰款（通常5,000–30,000泰銖）、拘留和起訴；遊客和自用均無例外。
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不得冒犯泰國王室
- 對王室成員的肖像和相關話題保持尊重與謹慎
- 發表或轉發任何批評、調侃王室的言論，網路上也一樣
冒犯君主罪的解釋範圍很寬，可被判長期監禁，對過去和現在的王室成員都適用。
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不要這樣做 DON'T
- 勿用叉子直接把食物送進嘴裡（泰國人右手拿勺、左手拿叉，叉子只用來把食物推到勺上）
- 勿用腳指著食物或跨過地上的食物
當地人欣賞 DO
泰國人欣賞會說「อร่อย」（好吃）的遊客。
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實用資訊
旅行貼士
- 考山路和老城一帶有許多老字號
- 夜市攤位最便宜。價格和營業時間以店家為準
- 熱門老店常要排隊，錯開飯點更從容。
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