City guide · 函館 Hakodate
函館
日本最早開港的城市之一：西式坡道、星形要塞與百萬夜景
函館小而豐富：元町坡道上的西式教堂、五稜郭的星形要塞、早上的朝市海鮮，和函館山上的夜景。
History
城市的來歷
1854年《日美親善條約》簽訂後，函館成為日本第一批向外國船隻開放的港口，1859年全面對外通商，曾是北日本最重要的港口。幕府倒臺後，舊幕府軍以五稜郭為據點，1869年在這裡打完了戊辰戰爭的最後一仗。
- 1854依《日美親善條約》對美國船隻開放
- 1859全面對外通商，成為五個開放港口之一
- 1866五稜郭完工
- 1869箱館戰爭，戊辰戰爭結束
Stories
這座城市的故事
真實歷史 · 函館五稜郭
最後的武士之戰
江戶幕府倒臺後，舊幕府軍以五稜郭為中心建立了短暫的「蝦夷共和國」。1869年，新政府軍與共和國在這裡展開為期一週的最後決戰，戊辰戰爭就此結束。新選組副長土方歲三戰死於這場戰役，五稜郭塔裡至今立著他的雕像。
People
與函館有關的人物
Must see
必去的地方
Before you go
在函館要注意的規矩
看到玄關就脫鞋
- 進入住家、部分餐廳、寺院和溫泉設施時在入口脫鞋
- 不確定時看門口有沒有鞋櫃或拖鞋
- 穿鞋踏上榻榻米或室內木地板
會被視為非常失禮。
已核驗 2026-10-19來源：JNTO：日本禮儀須知
電車與新幹線上不打電話，排隊上車
- 手機調靜音；新幹線上需要通話請到車廂連線處
- 在月臺標示處排在車門兩側，先下後上
- 把優先座讓給老人、孕婦和行動不便的乘客
- 在車廂內通話或外放聲音
不違法，但會招來側目和乘務員提醒。
已核驗 2026-10-19來源：JNTO：日本禮儀須知
有紋身，泡溫泉前先確認規定
- 出發前直接發郵件問清設施的規定
- 中小面積紋身可用膚色紋身貼遮蓋（部分溫泉有售）
- 選擇允許紋身的溫泉，或提前預約可包場的私湯（貸切風呂）
- 無視「禁止紋身」告示直接入浴
多數溫泉禁止有紋身的客人入浴，但規定因設施而異，對外國遊客通常更寬鬆。
已核驗 2026-10-19來源：JNTO：溫泉的紋身規定與禮儀
泡溫泉前先把身體洗乾淨
- 入池前坐在沖洗區的小凳上，用花灑或小桶把全身洗淨，不留泡沫
- 小毛巾放在池邊或疊好放在頭上
- 未沖洗就直接入池
- 把毛巾泡進池水
- 把用過的毛巾留在沖洗區
不違法，但會被其他客人和店家視為嚴重失禮。多數溫泉要求入浴區全裸。
已核驗 2026-10-19來源：JNTO：溫泉入門指南
日本不收小費
- 用一句「ありがとうございました」表達感謝
- 把零錢硬塞給店員
日本是不收小費的國家，賬單通常已含服務費；硬給小費，有些店員會婉拒。
已核驗 2026-10-19來源：JNTO：日本餐桌禮儀
居酒屋的「お通し」是座位費
- 把お通し當作開胃小菜接受
- 為此與店員爭執或要求退掉
沒有罰則：在居酒屋點單前一定會先上一小碟お通し，它同時就是座位費，不能挑選或更換。
已核驗 2026-10-19來源：JNTO：日本的飲酒方式