城市指南 · 鹿児島 Kagoshima
鹿儿岛
隔锦江湾与樱岛相望：岛津家的城下町，明治维新风云人物的故乡
鹿儿岛是鹿儿岛县的县厅所在地，也是九州新干线最南端的终点城市，隔着锦江湾与活火山樱岛对望，市内处处是火山灰与棕榈树的南国气息。岛津家的城下町底子与明治维新的风云人物，让这座城市的历史分量格外重。 市内值得一去的还有仙巌园，这座岛津家的别邸庭园以樱岛为借景，旁边有尚古集成馆与萨摩切子工房；城山展望台位于西南战争最后战场一带，可俯瞰市区与樱岛；鹿儿岛市水族馆以锦江湾的海洋生物为主题，还能近距离看海豚；天文馆商店街是市中心最热闹的商业区，黑猪肉料理与烧酒酒吧集中。
历史
城市的来历
鹿儿岛是岛津家的城下町：1549年耶稣会传教士沙勿略抵达鹿儿岛，1602年岛津家开始筑鹿儿岛城，1863年萨英战争，1868年萨摩出身的西乡隆盛、大久保利通等人成为明治维新的核心人物，1877年西南战争以城山之战在鹿儿岛落幕，1889年设市，1914年樱岛大喷发使樱岛与大隅半岛相连，2004年九州新干线鹿儿岛段开通，2011年全线通车。
- 1549年耶稣会传教士沙勿略抵达鹿儿岛
- 1602年岛津家开始筑鹿儿岛城（鹤丸城）
- 1863年英国舰队炮击鹿儿岛，是为萨英战争
- 1868年萨摩出身的西乡隆盛、大久保利通等人成为明治维新的核心人物
- 1877年西南战争以城山之战在鹿儿岛落幕
- 1889年鹿儿岛市正式设市
- 1914年樱岛大喷发，熔岩使樱岛与大隅半岛相连
- 2004年九州新干线新八代至鹿儿岛中央段开通
- 2011年九州新干线全线通车，鹿儿岛与福冈博多直通
在地生活
美食与当地人的日常
樱岛
必吃
- 黑猪
- 萨摩扬
- 樱岛小蜜柑/大根主题小吃
黑猪（Kurobuta，鹿儿岛黑猪涮/猪排）、萨摩扬（Satsuma-age，鱼肉天妇罗）、樱岛小蜜柑/大根主题小吃（岛名产）、鹿儿岛拉面、芋烧酎（慎饮）
| 去哪儿吃 | 樱岛港周边食堂/道之站樱岛、渡轮回鹿儿岛中央站美食街 |
|---|---|
| 饮食礼仪 | 火山灰日常，食物加盖/室内吃，展望所禁饮食区留意 |
| 人均参考 | 1,800-3,000 JPY≈81-135元 |
| 贴士 | 渡轮15分钟一班，岛上轻食+市区黑猪正餐组合；萨摩扬趁热配芥末。 |
人均为 2026 年 10 月参考行情，不是精确报价；汇率波动大的地区只给约合人民币区间。
T.Tseng · CC BY 2.0
出发之前
在鹿儿岛要注意的规矩
日本不收小费
应该做
- 用一句「ありがとうございました」表达感谢
不要做
- 把零钱硬塞给店员
日本是不收小费的国家，账单通常已含服务费；硬给小费，有些店员会婉拒。
已核验 2026-10-19来源：JNTO：日本餐桌礼仪
看到玄关就脱鞋
应该做
- 进入住家、部分餐厅、寺院和温泉设施时在入口脱鞋
- 不确定时看门口有没有鞋柜或拖鞋
不要做
- 穿鞋踏上榻榻米或室内木地板
会被视为非常失礼。
已核验 2026-10-19来源：JNTO：日本礼仪须知
电车与新干线上不打电话，排队上车
应该做
- 手机调静音；新干线上需要通话请到车厢连接处
- 在月台标示处排在车门两侧，先下后上
- 把优先座让给老人、孕妇和行动不便的乘客
不要做
- 在车厢内通话或外放声音
不违法，但会招来侧目和乘务员提醒。
已核验 2026-10-19来源：JNTO：日本礼仪须知