La bahía de Kinko y el puerto de Kagoshima vistos desde Sakurajima, con la ciudad en la orilla opuesta

Guía de la ciudad · 鹿児島 Kagoshima

Kagoshima

Frente a Sakurajima al otro lado de la bahía de Kinko: la ciudad castillo de los Shimazu y cuna de los protagonistas de la Restauración Meiji

Foto: yuko · CC BY 2.0

Kagoshima es la capital de la prefectura de Kagoshima y la terminal sur del Shinkansen de Kyushu; mira al volcán activo Sakurajima al otro lado de la bahía de Kinko, y toda la ciudad respira un aire sureño de ceniza volcánica y palmeras. Sus raíces como ciudad castillo de la familia Shimazu y las grandes figuras de la Restauración Meiji le dan un peso histórico especial. En la ciudad también merecen una visita Sengan-en, el jardín de la villa de la familia Shimazu, que toma prestado Sakurajima como telón de fondo y tiene al lado el museo Shoko Shuseikan y un taller de vidrio Satsuma Kiriko; el mirador de Shiroyama, en la zona del último campo de batalla de la guerra de Seinan, con vistas de la ciudad y de Sakurajima; el Acuario de la ciudad de Kagoshima, dedicado a la vida marina de la bahía de Kinko, donde puede ver delfines de cerca; y la calle comercial Tenmonkan, el distrito comercial más animado del centro, repleto de restaurantes de cerdo negro y bares de shochu.

Historia

Los orígenes de la ciudad

Kagoshima es la ciudad castillo de la familia Shimazu: el misionero jesuita Francisco Javier llegó en 1549, los Shimazu comenzaron a construir el castillo de Kagoshima en 1602, buques de guerra británicos bombardearon la ciudad en la guerra anglo-satsuma de 1863, hombres de Satsuma como Saigo Takamori y Okubo Toshimichi se convirtieron en figuras centrales de la Restauración Meiji en 1868, la guerra de Seinan terminó en Kagoshima con la batalla de Shiroyama en 1877, la ciudad se fundó en 1889, la gran erupción de Sakurajima de 1914 unió Sakurajima a la península de Osumi, el tramo de Kagoshima del Shinkansen de Kyushu se abrió en 2004 y la línea completa en 2011.

  1. 1549Llega a Kagoshima el misionero jesuita Francisco Javier
  2. 1602La familia Shimazu comienza a construir el castillo de Kagoshima (castillo de Tsurumaru)
  3. 1863Una flota británica bombardea Kagoshima en la guerra anglo-satsuma
  4. 1868Hombres de Satsuma como Saigo Takamori y Okubo Toshimichi se convierten en figuras centrales de la Restauración Meiji
  5. 1877La guerra de Seinan termina en Kagoshima con la batalla de Shiroyama
  6. 1889Fundación formal de la ciudad de Kagoshima
  7. 1914Gran erupción de Sakurajima; su lava une Sakurajima a la península de Osumi
  8. 2004Se abre el tramo Shin-Yatsushiro–Kagoshima-Chuo del Shinkansen de Kyushu
  9. 2011Se abre el Shinkansen de Kyushu completo, que une directamente Kagoshima con Hakata, en Fukuoka

Vida local

Gastronomía y vida cotidiana

Sakurajima

Imprescindible

  • Kurobuta (cerdo negro)
  • Satsuma-age (pasteles de pescado fritos)
  • Mini mandarinas de Sakurajima / aperitivos de rábano

Kurobuta (cerdo negro de Kagoshima — shabu-shabu / tonkatsu), satsuma-age (pasteles de pescado fritos), aperitivos temáticos de komikan / rábano (especialidades de la isla), ramen de Kagoshima, imo-jōchū (shōchū de boniato dulce — ¡consuma con precaución!)

Dónde comerComedores alrededor del puerto de Sakurajima / la estación de carretera de Sakurajima; tome el ferry para regresar a las calles de comida en la estación de Kagoshima-Chūō
Normas en la mesaEl hollín volcánico es algo diario; cubra la comida o coma en el interior; ¡preste atención a las zonas donde no se permite comer en los puntos de observación!
Precio orientativo por personaJPY 1.800–3.000 ≈ CNY 81–135
ConsejosEl ferry funciona cada 15 minutos, así que combine una comida ligera en la isla con una comida principal de cerdo negro en la ciudad; ¡disfrute de los satsuma-age calientes con mostaza!

Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.

Panceta de cerdo kurobuta
Panceta de cerdo kurobuta
T.Tseng · CC BY 2.0

Antes de viajar

Normas que debe conocer en Kagoshima

Todas las normas y tabúes →

Costumbres localesPropinasIndicaciones para todo el país · 日本

No se acostumbra a dejar propina en Japón

Qué hacer

  • Díga "arigatō gozaimashita" para agradecer

Qué no hacer

  • Dejar dinero en efectivo para el personal

Japón es un país donde no se acostumbra a dejar propina, y las facturas suelen incluir el servicio; si intenta dejar una propina al personal, algunos lo harán de forma cortés.

Verificado el 19 oct 2026Fuente: JNTO: Modos de mesa japoneses

Sensibilidad culturalModales cotidianosIndicaciones para todo el país · 日本

Quítese los zapatos cuando vea un "genkan" (escalón de entrada)

Qué hacer

  • Quítese los zapatos en la entrada de casas, algunos restaurantes, templos y instalaciones de aguas termales
  • Si no está seguro, busque un zapatero o chanclas en la entrada

Qué no hacer

  • Ponerse zapatos en el tatami o en el suelo de madera interior

Se considera muy grosero.

Verificado el 19 oct 2026Fuente: JNTO: Etiqueta japonesa

Sensibilidad culturalTransporte públicoIndicaciones para todo el país · 日本

No se permiten llamadas telefónicas en los trenes y en el "shinkansen"; espere en la fila para abordar

Qué hacer

  • Ponga su teléfono en silencio; en el "shinkansen", realice llamadas en el área entre los vagones
  • Acérquese a los puntos marcados a ambos lados de la puerta del tren y permita que las personas se bajan antes de que usted entre.
  • Priorice los asientos para personas mayores, mujeres embarazadas y pasajeros con movilidad reducida.

Qué no hacer

  • Evite hablar por teléfono o reproducir sonido en el tren.

No es ilegal, pero recibirá miradas y una advertencia del personal.

Verificado el 19 oct 2026Fuente: JNTO: Etiqueta japonesa

Fuentes