City guide · القاهرة Cairo
開羅
「勝利之城」：伊斯蘭老城、汗·哈利利與吉薩金字塔
開羅是阿拉伯世界最大的城市之一，尼羅河穿城而過。伊斯蘭老城裡清真寺林立，汗·哈利利市集的香料與銅器延續著馬穆魯克時代的商業；城西的吉薩高原上，三座大金字塔已經站了四千五百年。
History
城市的來歷
641年，阿拉伯將領阿穆爾·本·阿斯征服埃及後，在巴比倫要塞旁建立了新城福斯塔特。969年，法蒂瑪王朝在其北面建立新城，973年定為都城，哈里發穆伊茲為它取名「卡希拉」，意為「征服者」或「勝利者」，這就是開羅名字的由來。在阿尤布王朝和馬穆魯克王朝時期（12–16世紀），開羅取代福斯塔特成為埃及的中心。1382年前後，馬穆魯克蘇丹的馬廄總管哈利利在老城中心興建大商隊驛站，發展成今天的汗·哈利利市集。
- 約前2580–2510吉薩三座大金字塔建造
- 641阿穆爾建立福斯塔特
- 969法蒂瑪王朝建立開羅
- 973開羅成為法蒂瑪王朝都城
- 1382汗·哈利利商隊驛站興建
Stories
這座城市的故事
真實歷史 · 吉薩金字塔群與獅身人面像
建造了最大金字塔的法老，只留下一尊小小的象牙像
胡夫是第四王朝的第二位法老，一般認為是他下令修建了吉薩大金字塔——古代世界七大奇蹟之一。可是關於他的統治，留下的記錄少得驚人：他唯一完整儲存下來的肖像，是1903年在阿拜多斯一座後期神廟廢墟里發現的一尊象牙小雕像，其餘雕像和浮雕都只剩殘片。
Local life
美食與當地人的日常
Before you go
在開羅要注意的規矩
埃及：只在有執照的場所喝酒
- 在有執照的餐廳、酒吧或度假區內飲酒
- 在街頭或其他公共場所喝酒
在許可場所以外飲酒違法，可能被逮捕。
已核驗 2026-10-19來源：GOV.UK 埃及旅行建議
埃及：沒有許可不能帶無人機
- 把無人機留在家裡
- 未經國防部許可攜帶、使用無人機
最高可判7年監禁，或處以5,000至50,000埃鎊罰款。
已核驗 2026-10-19來源：GOV.UK 埃及旅行建議
埃及：拍人要先得到同意，別拍孩子
- 拍當地人前先取得同意
- 拿不準時先問再拍
- 拍攝兒童
- 拍攝軍事設施（包括蘇伊士運河）
- 拍攝或分享可能損害國家形象的照片
旅遊部規定拍埃及公民須取得書面許可，拍攝兒童被禁止；拍軍事設施違法。
已核驗 2026-10-19來源：GOV.UK 埃及旅行建議
埃及：衣著保守，避免公開親熱
- 在鄉村、清真寺和市集穿著保守
- 在公共場合親吻、摟抱（牽手一般沒問題）
度假區能接受的行為，在其他地方可能被視為冒犯。
已核驗 2026-10-19來源：GOV.UK 埃及旅行建議