城市指南 · 重庆 · 古称渝州

重慶

山城江城雙江匯，半城煙火半城仙

攝影：Lianguanlun · CC BY 4.0

重慶位於長江與嘉陵江交匯處，城區建在中梁山、銅鑼山之間的山地與丘陵上，是中國最具立體感的大城市。洪崖洞的吊腳樓群、輕軌穿樓的李子壩、盤旋的立交與跨江索道，構成‘山城’‘江城’‘橋都’的多重稱號。這裡是巴渝文化的中心：火鍋的牛油香氣、川江號子的餘響、防空洞裡的茶館，共同寫就了重慶人耿直豪爽的性格。主城都市區人口逾千萬，是西部經濟與交通樞紐。

歷史

城市的來歷

重慶古為巴國之地，秦滅巴後置巴郡。西元前316年張儀築江州城，重慶建城史逾三千年。南宋淳熙十六年（1189年）趙惇先封恭王再即皇帝位，取‘雙重喜慶’之意升恭州為重慶府，‘重慶’之名由此而來。明清湖廣填四川后，重慶憑嘉陵江、長江水運成為西南商貿重鎮，1891年開埠。抗戰時期（1937—1946年）重慶為國民政府陪都，成為世界反法西斯戰爭遠東指揮中心，歷經大轟炸而不屈。1997年重慶設立直轄市，成為中國第四個直轄市與西部開發的龍頭，地處長江與嘉陵江交匯的山地地形，造就立體魔幻的都市景觀。

西元前316年秦滅巴國，置巴郡，築江州城
1189宋光宗以‘雙重喜慶’升恭州為重慶府
1891重慶正式開埠對外通商
1929重慶正式設市
1937國民政府移駐重慶，重慶成為抗戰陪都
194911月30日重慶解放
1983重慶成為全國第一個經濟體制綜合改革試點城市
1997重慶直轄市設立

必看

必去的地方

市井人文中國·重慶渝中區

重慶洪崖洞

11層吊腳樓點亮嘉陵江，山城地形的魔幻夜景。

在地生活

美食與當地人的日常

重慶洪崖洞

必吃

重慶火鍋
重慶小麵
酸辣粉

重慶火鍋（九宮格）、重慶小麵（麻辣小面）、酸辣粉、毛血旺、山城小湯圓

去哪兒吃	洪崖洞巴渝風情街、解放碑八一好吃街，居民區老火鍋店（觀音橋/兩路口）
人均參考	60-120元
貼士	洪崖洞內以打卡小吃為主，老火鍋去社群店；鴛鴦鍋是遊客友好選項。

人均為 2026 年 10 月參考行情，不是精確報價；匯率波動大的地區只給約合人民幣區間。