城市指南 · 重庆 · 古称渝州

重庆

山城江城双江汇，半城烟火半城仙

摄影：Lianguanlun · CC BY 4.0

重庆位于长江与嘉陵江交汇处，城区建在中梁山、铜锣山之间的山地与丘陵上，是中国最具立体感的大城市。洪崖洞的吊脚楼群、轻轨穿楼的李子坝、盘旋的立交与跨江索道，构成‘山城’‘江城’‘桥都’的多重称号。这里是巴渝文化的中心：火锅的牛油香气、川江号子的余响、防空洞里的茶馆，共同写就了重庆人耿直豪爽的性格。主城都市区人口逾千万，是西部经济与交通枢纽。

历史

城市的来历

重庆古为巴国之地，秦灭巴后置巴郡。公元前316年张仪筑江州城，重庆建城史逾三千年。南宋淳熙十六年（1189年）赵惇先封恭王再即皇帝位，取‘双重喜庆’之意升恭州为重庆府，‘重庆’之名由此而来。明清湖广填四川后，重庆凭嘉陵江、长江水运成为西南商贸重镇，1891年开埠。抗战时期（1937—1946年）重庆为国民政府陪都，成为世界反法西斯战争远东指挥中心，历经大轰炸而不屈。1997年重庆设立直辖市，成为中国第四个直辖市与西部开发的龙头，地处长江与嘉陵江交汇的山地地形，造就立体魔幻的都市景观。

公元前316年秦灭巴国，置巴郡，筑江州城
1189宋光宗以‘双重喜庆’升恭州为重庆府
1891重庆正式开埠对外通商
1929重庆正式设市
1937国民政府移驻重庆，重庆成为抗战陪都
194911月30日重庆解放
1983重庆成为全国第一个经济体制综合改革试点城市
1997重庆直辖市设立

必看

必去的地方

市井人文中国·重庆渝中区

重庆洪崖洞

11层吊脚楼点亮嘉陵江，山城地形的魔幻夜景。

在地生活

美食与当地人的日常

重庆洪崖洞

必吃

重庆火锅
重庆小面
酸辣粉

重庆火锅（九宫格）、重庆小面（麻辣小面）、酸辣粉、毛血旺、山城小汤圆

去哪儿吃	洪崖洞巴渝风情街、解放碑八一好吃街，居民区老火锅店（观音桥/两路口）
人均参考	60-120元
贴士	洪崖洞内以打卡小吃为主，老火锅去社区店；鸳鸯锅是游客友好选项。

人均为 2026 年 10 月参考行情，不是精确报价；汇率波动大的地区只给约合人民币区间。