肉汁乳酪薯條
Poutine · 加拿大·魁北克
1950年代魁北克鄉間的發明，從被嘲笑到成為魁北克的文化符號。
出發前須知 · Know before you go
- 勿把它簡單叫作「加拿大國菜」（有魁北克人認為這抹去了它的魁北克身份）
本篇內容尚未核實，票價、開放時間與日期請以官方公告為準。
Culture
文化與習俗
文化背景
肉汁乳酪薯條（poutine）是在薯條上放乳酪凝塊，再澆上熱的牛肉和雞肉高湯肉汁。它在1959年前後出現在魁北克的中魁北克地區，確切起源說法不一，有好幾家都自稱是發明者。很多年裡，它曾被一些人用來嘲笑魁北克社會；後來卻成了魁北克文化和魁北克省的象徵，在全加拿大流行起來。蒙特利爾、魁北克城和德拉蒙德維爾每年都有肉汁乳酪薯條節。
當地習俗
新鮮的乳酪凝塊咬下去會「吱吱」作響，這是新鮮的標誌
Etiquette
禮儀與禁忌
這裡適用的規矩
加拿大：大麻不能帶出入境
- 瞭解各省對大麻的不同規定
- 未經加拿大衛生部許可攜帶大麻出入國境
即使在加拿大合法購買，未經許可帶出境也會被逮捕。
已核驗 2026-10-19來源：GOV.UK 加拿大旅行建議
不要這樣做 DON'T
勿把它簡單叫作「加拿大國菜」（有魁北克人認為這抹去了它的魁北克身份）
當地人欣賞 DO
魁北克人欣賞用法語點單、說一句「Merci」的客人。
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實用資訊
旅行貼士
- 魁北克城老城和蒙特利爾都有許多專門店，深夜也有得吃。價格和營業時間以店家為準
- 熱門老店常要排隊，錯開飯點更從容。
