肉汁奶酪薯条
Poutine · 加拿大·魁北克
1950年代魁北克乡间的发明，从被嘲笑到成为魁北克的文化符号。
出发前须知 · Know before you go
- 勿把它简单叫作「加拿大国菜」（有魁北克人认为这抹去了它的魁北克身份）
本篇内容尚未核实，票价、开放时间与日期请以官方公告为准。
Culture
文化与习俗
文化背景
肉汁奶酪薯条（poutine）是在薯条上放奶酪凝块，再浇上热的牛肉和鸡肉高汤肉汁。它在1959年前后出现在魁北克的中魁北克地区，确切起源说法不一，有好几家都自称是发明者。很多年里，它曾被一些人用来嘲笑魁北克社会；后来却成了魁北克文化和魁北克省的象征，在全加拿大流行起来。蒙特利尔、魁北克城和德拉蒙德维尔每年都有肉汁奶酪薯条节。
当地习俗
新鲜的奶酪凝块咬下去会「吱吱」作响，这是新鲜的标志
Etiquette
礼仪与禁忌
这里适用的规矩
加拿大：大麻不能带出入境
- 了解各省对大麻的不同规定
- 未经加拿大卫生部许可携带大麻出入国境
即使在加拿大合法购买，未经许可带出境也会被逮捕。
已核验 2026-10-19来源：GOV.UK 加拿大旅行建议
不要这样做 DON'T
勿把它简单叫作「加拿大国菜」（有魁北克人认为这抹去了它的魁北克身份）
当地人欣赏 DO
魁北克人欣赏用法语点单、说一句「Merci」的客人。
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实用信息
旅行贴士
- 魁北克城老城和蒙特利尔都有许多专门店，深夜也有得吃。价格和营业时间以店家为准
- 热门老店常要排队，错开饭点更从容。
