城市指南 · 承德 Chengde
承德
清代夏都与皇家猎苑，塞外山庄连着坝上草原
承德市位于河北省东北部、燕山山脉东段，距北京约230公里。武烈河穿城，避暑山庄占据市区北半部，是中国现存最大的皇家园林；其外围环列外八庙等十二座寺庙（现存八座），形制融汉、蒙、藏建筑之长。向北两小时车程即木兰围场与塞罕坝林场，森林草原与皇家猎苑构成北国夏都的完整叙事。承德是观察清代多民族帝国治理最直观的城市，也是京津冀避暑与生态旅行的门户。
历史
城市的来历
承德古为山戎、东胡之地，清初为蒙古游牧区。康熙四十二年（1703年）清廷在此兴建避暑行宫（热河行宫），雍正十一年（1733年）以‘承受祖德’意赐名承德州，乾隆年间大兴土木建成避暑山庄与外八庙，成为清代皇帝避暑与处理民族宗教事务的夏都，达一百余年。其间接见六世班禅、英国马戛尔尼使团等重大事件皆在此发生。1933年热河抗战失守，承德曾被日军占领。中华人民共和国成立后承德为河北省辖市，1994年避暑山庄及周围寺庙列入世界文化遗产。
- 1703清康熙帝始建避暑山庄（热河行宫）
- 1733雍正帝赐名承德州
- 1749—1792年乾隆年间山庄扩建与外八庙大批建成
- 1780六世班禅抵承德，清廷建须弥福寿之庙迎之
- 1793英国马戛尔尼使团在承德觐见乾隆
- 1933热河抗战，承德一度沦陷
- 1945承德光复
- 1994避暑山庄及周围寺庙列入世界文化遗产名录
故事
这座城市的故事
承德的「小布达拉宫」
真实历史 · 承德避暑山庄
为了巩固清朝在蒙古和西藏的文化与宗教影响，乾隆帝下令在承德避暑山庄旁仿照拉萨的布达拉宫修建普陀宗乘之庙，人称「小布达拉宫」。外八庙与山庄一起，成为清帝接见蒙古王公和西藏宗教领袖的政治舞台。
人物
与承德有关的人物
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在地生活
美食与当地人的日常
承德避暑山庄
必吃
- 改刀肉
- 煎碗坨
- 杏仁露
改刀肉（熏猪肉配荷叶饼，清代宫廷菜）、煎碗坨（荞面碗坨凉吃）、杏仁露/杏仁茶（承德山杏仁）、鹿肉/山野菜（正规店时令）
| 去哪儿吃 | 山庄周边丽正门大街、老字号餐馆，市区小吃街 |
|---|---|
| 饮食礼仪 | 鹿肉等野味认正规经营、勿买野生保护动物制品 |
| 人均参考 | 50-90元 |
| 贴士 | 夏季避暑旺季提前订位；杏仁有甜苦之分，苦杏仁不宜生吃多吃。 |
人均为 2026 年 10 月参考行情，不是精确报价；汇率波动大的地区只给约合人民币区间。
Zheng Zhou · CC BY-SA 4.0