Chengde

Guía de la ciudad · 承德 Chengde

Chengde

La capital estival de la dinastía Qing y su coto imperial de caza: la villa de montaña de la frontera se enlaza con las praderas de Bashang

Foto: Maros M r a z (Maros) · CC BY-SA 3.0

La ciudad de Chengde se encuentra en el noreste de la provincia de Hebei, en el sector oriental de la cordillera Yanshan, a unos 230 kilómetros de Pekín. El río Wulie la atraviesa; la Residencia de Montaña para Huir del Calor ocupa la mitad norte del casco urbano y es el mayor jardín imperial conservado de China; a su alrededor se alinean doce templos —entre ellos los Ocho Templos Exteriores—, de los que se conservan ocho, con formas que funden lo mejor de la arquitectura han, mongola y tibetana. Hacia el norte, a dos horas en coche, están el coto de Mulan y la granja forestal de Saihanba, donde el bosque y la pradera completan el relato de la capital estival del norte junto al coto imperial. Chengde es la ciudad más intuitiva para observar el gobierno del imperio multiétnico de la dinastía Qing, y la puerta del turismo estival y ecológico de la región Pekín-Tianjin-Hebei.

Historia

Los orígenes de la ciudad

Chengde fue en la antigüedad tierra de los shanrong y los donghu, y a comienzos de la Qing, zona de pastoreo mongol. En el año 42 de Kangxi (1703) la corte Qing construyó aquí el palacio itinerante para huir del calor (el palacio de Rehe); en el año 11 de Yongzheng (1733) recibió el nombre de prefectura de Chengde, con el sentido de «heredar la virtud de los antepasados», y en época de Qianlong se construyeron a gran escala la Residencia de Montaña y los Ocho Templos Exteriores, convirtiéndola durante más de un siglo en la capital estival donde los emperadores Qing huían del calor y gestionaban los asuntos étnicos y religiosos. Sucesos tan importantes como la audiencia al VI Panchen Lama o la embajada británica de Macartney ocurrieron aquí. En 1933, tras la caída de Rehe en la guerra de resistencia, Chengde fue ocupada por el ejército japonés. Tras la fundación de la República Popular China, Chengde pasó a ser una ciudad de la provincia de Hebei, y en 1994 la Residencia de Montaña y los templos que la rodean se inscribieron en la lista del Patrimonio Cultural Mundial.

  1. 1703el emperador Kangxi de la Qing comienza a construir la Residencia de Montaña para Huir del Calor (palacio itinerante de Rehe)
  2. 1733el emperador Yongzheng concede el nombre de prefectura de Chengde
  3. 1749–1792En época de Qianlong se amplía la residencia y se construyen en gran número los Ocho Templos Exteriores
  4. 1780llegue a Chengde el VI Panchen Lama y la corte Qing construye para recibirlo el templo Xumi Fushou
  5. 1793la embajada británica de Macartney es recibida por Qianlong en Chengde
  6. 1933guerra de resistencia de Rehe; Chengde cae temporalmente
  7. 1945Chengde es recuperada
  8. 1994la Residencia de Montaña para Huir del Calor y los templos circundantes se inscriben en la lista del Patrimonio Mundial

Historias

Historias de la ciudad

El "Pequeño Palacio Potala" de Chengde

Historia · Residencia de Montaña Chengde

Para consolidar la influencia cultural y religiosa de la dinastía Qing en Mongolia y Tibet, el emperador Qianlong ordenó la construcción del Templo Putuo Zongcheng junto al Resort de la Montaña de Chengde, modelado según el Palacio Potala en Lhasa, de ahí su nombre, el "Pequeño Potala". Junto con el resort, los Ocho Templos Exteriores se convirtieron en el escenario político donde los emperadores Qing recibieron a los príncipes mongoles y a los líderes religiosos tibetanos.

Vida local

Gastronomía y vida cotidiana

Residencia de Montaña Chengde

Imprescindible

  • Gaidao rou (cerdo ahumado de Chengde)
  • Gelatina de avena frita (jian wantuo)
  • Leche de almendras (xingren lu)

Gaidao rou (cerdo ahumado con tortillas de hoja de loto, un plato de la corte Qing), wantuo frito (wantuo de avena, también se come frío), leche de almendras / té de almendras (de las ciruelas de montaña de Chengde), venado / verduras silvestres de montaña (en temporada, en restaurantes autorizados)

Dónde comerLa calle Lizhengmen alrededor del Resort de la Montaña, restaurantes tradicionales y las calles de comida en la ciudad
Normas en la mesaPara platos como el venado, elija restaurantes autorizados y no compre productos de animales salvajes protegidos
Precio orientativo por persona50–90 CNY
ConsejosHaga la reserva con anticipación durante la temporada alta en verano; las semillas de albaricoque son dulces y amargas — las semillas amargas no deben comerse crudas o en grandes cantidades.

Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.

Té de almendras
Té de almendras
Zheng Zhou · CC BY-SA 4.0
Fuentes