城市指南 · 广州 · 古称羊城
广州
千年商都花城里，早茶与骑楼共写广府春秋
广州位于珠江三角洲腹地，珠江穿城汇入南海，是中国历史最悠久的对外通商城市之一。自南越国建都番禺起，两千多年城址未迁，有‘千年商都’之名。老城的骑楼、十三行、沙面租界与新城珠江新城的广州塔隔江相望；早茶、粤菜、广府话构成鲜明的广府文化人格。气候长夏无冬，花城之称源于四季繁花。这里的烟火气藏在茶楼的蒸笼与夜市的镬气里。
历史
城市的来历
广州城始建于秦代：公元前214年秦平岭南，任嚣筑番禺城，赵佗建立南越国，以番禺为都，广州作为岭南政治中心逾两千年。汉代广州已是海上丝绸之路始发港之一，南汉国定都于此（称兴王府）。明清时期广州是唯一对外通商口岸（1757—1842年‘一口通商’），十三行商馆区使广州成为全球贸易名城。近代广州是中国革命的策源地：三元里抗英、黄花岗起义、广州起义、第一次国共合作与大革命运动皆发端于此。1842年后通商口岸转移，但广州始终是华南商贸核心，新中国广交会于1957年创办，使广州成为中国外贸的窗口。
- 公元前214年秦平岭南，任嚣筑番禺城
- 公元前204年赵佗建立南越国，定都番禺
- 1757清廷实行‘一口通商’，广州成唯一对外贸易口岸
- 1841三元里民众抗英斗争
- 1911黄花岗起义爆发
- 1923中国共产党第三次全国代表大会在广州召开
- 1927广州起义爆发，成立广州苏维埃政府
- 1957首届中国出口商品交易会（广交会）在广州举办
必看
必去的地方
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在地生活
美食与当地人的日常
广州陈家祠
必吃
- 早茶点心
- 烧卖
- 叉烧包
早茶点心（虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉）、云吞面（竹升面）、及第粥、双皮奶/姜撞奶、煲仔饭
| 去哪儿吃 | 西关上下九、龙津路泮塘一带老字号茶楼（陶陶居/广州酒家分店）、陈家祠周边西关小吃店 |
|---|---|
| 饮食礼仪 | 早茶有茶位费、冲茶先人后己、叩指谢茶礼（指尖轻叩桌面） |
| 人均参考 | 早茶70-130元，小吃30-60元 |
| 贴士 | 茶楼周末排长队、9点前到；肠粉早餐时段最佳。 |
人均为 2026 年 10 月参考行情，不是精确报价；汇率波动大的地区只给约合人民币区间。
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