城市指南 · 小樽 Otaru
小樽
运河与煤油灯的北方商港，鲱鱼财富、寿司与玻璃的浪漫之城
小樽位于北海道西海岸、日本海之滨，是一座从港湾爬上山坡的城市。明治至大正年间，它是北海道的金融与物流中心，色内大通银行林立，被称为「北方的华尔街」。如今大正年间填海造出的运河与石造仓库群、堺町通的玻璃工房与音乐盒堂、寿司屋通的老铺，共同把小樽变成北海道最具怀旧气质的散步之城，冬夜的雪灯之路尤其动人。
历史
城市的来历
「小樽」之名源于阿伊努语「沙滩中的河」。江户时代这里是鲱鱼渔场与和人交易的场所，渔场主的「鲱鱼御殿」是早期财富的象征。明治设开拓使后，小樽港成为北海道的门户，1880年通车的铁路是北海道第一条铁路。1923年运河竣工，驳船穿梭于石仓之间。战后港口地位被苫小牧等港分流，1966年市政府提出填埋运河，市民发起十余年保存运动，最终保住北段运河与仓库群，小樽由此转型为观光城市。
- 1869明治政府设开拓使，小樽作为北海道门户港正式开发
- 1880手宫至札幌的铁路开通，为北海道第一条铁路
- 1899小樽港指定为国际贸易港，银行与商社云集色内一带
- 1923小樽运河竣工，支撑港湾物流的黄金时代
- 1966运河填埋计划公布，1973年起市民保存运动兴起，最终实现部分保存
- 1980代 运河沿岸建成散步道与煤气灯景观，小樽转型为观光之城
必看
必去的地方
在地生活
美食与当地人的日常
小樽运河
必吃
- 寿司
- 海鲜丼
- 成吉思汗烤肉
寿司（小樽寿司屋通）、海鲜丼、成吉思汗烤肉、LeTAO双层芝士蛋糕、北菓楼/六花亭甜点
| 去哪儿吃 | 寿司屋通（Sushi-ya Dori）、运河周边餐馆，政寿司/藪半类老店区域 |
|---|---|
| 饮食礼仪 | 寿司店吧台勿外带食物、香水忌浓（影响鱼鲜） |
| 人均参考 | 2,500-4,500 JPY≈113-203元 |
| 贴士 | 寿司午市套餐比晚市划算一半；甜点伴手礼冷藏时限问清。 |
人均为 2026 年 10 月参考行情，不是精确报价；汇率波动大的地区只给约合人民币区间。
Ocdp · CC0
出发之前
在小樽要注意的规矩
日本不收小费
应该做
- 用一句「ありがとうございました」表达感谢
不要做
- 把零钱硬塞给店员
日本是不收小费的国家，账单通常已含服务费；硬给小费，有些店员会婉拒。
已核验 2026-10-19来源：JNTO：日本餐桌礼仪
看到玄关就脱鞋
应该做
- 进入住家、部分餐厅、寺院和温泉设施时在入口脱鞋
- 不确定时看门口有没有鞋柜或拖鞋
不要做
- 穿鞋踏上榻榻米或室内木地板
会被视为非常失礼。
已核验 2026-10-19来源：JNTO：日本礼仪须知
电车与新干线上不打电话，排队上车
应该做
- 手机调静音；新干线上需要通话请到车厢连接处
- 在月台标示处排在车门两侧，先下后上
- 把优先座让给老人、孕妇和行动不便的乘客
不要做
- 在车厢内通话或外放声音
不违法，但会招来侧目和乘务员提醒。
已核验 2026-10-19来源：JNTO：日本礼仪须知
