Guía de la ciudad · 小樽 Otaru
Otaru
El puerto comercial del norte de los canales y las lámparas de gas: la ciudad romántica de la fortuna del arenque, el sushi y el vidrio
Otaru se encuentra en la costa occidental de Hokkaidō, junto al mar de Japón: es una ciudad que trepa desde el puerto por la ladera. Entre las eras Meiji y Taishō fue el centro financiero y logístico de Hokkaidō; los bancos se alineaban en la avenida Irodōri y la llamaban «el Wall Street del norte». Hoy, el canal excavado en la década de 1920 y sus almacenes de piedra, los talleres de vidrio y la Casa de las Cajas de Música de la calle Sakaimachi y las viejas casas de sushi de la calle Sushiya-dōri convierten a Otaru en la ciudad más nostálgica de Hokkaidō para pasear; su Camino de Luces de Nieve (*Snow Light Path*) en las noches de invierno es especialmente conmovedor.
Historia
Los orígenes de la ciudad
El nombre «Otaru» procede del ainu y significa «el río entre las playas». En el periodo Edo fue una pesquería de arenque y un lugar de comercio con los japoneses (*wajin*), y las «mansiones del arenque» (*nishin goten*) de los concesionarios pesqueros simbolizaban la riqueza temprana. Tras la creación de la Oficina de Colonización en la era Meiji, el puerto de Otaru se convirtió en la puerta de Hokkaidō, y el ferrocarril inaugurado en 1880 fue el primero de la isla. En 1923 se completó el canal de Otaru, por donde las gabarras circulaban entre almacenes de piedra. Tras la guerra, el peso del puerto se repartió con otros como Tomakomai; en 1966 el ayuntamiento propuso rellenar el canal, pero los ciudadanos iniciaron un movimiento de conservación de más de diez años que logró salvar el tramo norte del canal y los almacenes, y Otaru se transformó así en ciudad turística.
- 1869el gobierno Meiji crea la Oficina de Colonización (Kaitakushi) y Otaru se desarrolla oficialmente como puerto de entrada a Hokkaidō
- 1880se inaugura el ferrocarril entre Temiya y Sapporo, el primero de Hokkaidō
- 1899el puerto de Otaru es designado puerto de comercio internacional; bancos y casas comerciales se agolpan en la zona de Irodōri
- 1923se completa el canal de Otaru, que sostiene la edad de oro de la logística portuaria
- 1966se anuncia el plan de relleno del canal; a partir de 1973 surge el movimiento ciudadano de conservación, que logra finalmente una conservación parcial
- 1980Las orillas del canal se convierten en paseo con lámparas de gas y Otaru se transforma en ciudad turística
Imprescindibles
Lugares imprescindibles
Vida local
Gastronomía y vida cotidiana
Canal de Otaru
Imprescindible
- Sushi
- "Kaisendon" (tazón de arroz con mariscos)
- "Jingisukan" (cordero a la parrilla)
Sushi (Sushi-ya Dōri en Otaru), tazones de arroz con mariscos, cordero a la parrilla de Genghis Khan, pastel de queso "LeTAO" doble, dulces de Kitakaro / Rokkatei.
| Dónde comer | Sushi-ya Dōri, restaurantes alrededor del canal, la zona de lugares antiguos como Masazushi / Yabuhan. |
|---|---|
| Normas en la mesa | No llevar comida de fuera a los mostradores de sushi, y evitar perfumes fuertes (interfieren con el pescado). |
| Precio orientativo por persona | Aproximadamente 2.500–4.500 JPY ≈ 113–203 CNY. |
| Consejos | Los menús de almuerzo de sushi cuestan aproximadamente la mitad del precio de la cena; preguntar cuánto tiempo se pueden mantener refrigerados los dulces. |
Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.
Ocdp · CC0
Antes de viajar
Normas que debe conocer en Otaru
No se acostumbra a dejar propina en Japón
Qué hacer
- Díga "arigatō gozaimashita" para agradecer
Qué no hacer
- Dejar dinero en efectivo para el personal
Japón es un país donde no se acostumbra a dejar propina, y las facturas suelen incluir el servicio; si intenta dejar una propina al personal, algunos lo harán de forma cortés.
Verificado el 19 oct 2026Fuente: JNTO: Modos de mesa japoneses
Quítese los zapatos cuando vea un "genkan" (escalón de entrada)
Qué hacer
- Quítese los zapatos en la entrada de casas, algunos restaurantes, templos y instalaciones de aguas termales
- Si no está seguro, busque un zapatero o chanclas en la entrada
Qué no hacer
- Ponerse zapatos en el tatami o en el suelo de madera interior
Se considera muy grosero.
Verificado el 19 oct 2026Fuente: JNTO: Etiqueta japonesa
No se permiten llamadas telefónicas en los trenes y en el "shinkansen"; espere en la fila para abordar
Qué hacer
- Ponga su teléfono en silencio; en el "shinkansen", realice llamadas en el área entre los vagones
- Acérquese a los puntos marcados a ambos lados de la puerta del tren y permita que las personas se bajan antes de que usted entre.
- Priorice los asientos para personas mayores, mujeres embarazadas y pasajeros con movilidad reducida.
Qué no hacer
- Evite hablar por teléfono o reproducir sonido en el tren.
No es ilegal, pero recibirá miradas y una advertencia del personal.
Verificado el 19 oct 2026Fuente: JNTO: Etiqueta japonesa
Regiones en profundidad
Siga descubriendo cada lugar
Hokkaidō · Fiesta / Paisaje nevado
El Camino de las Luces de Nieve de Otaru
Se celebra normalmente cada año a mediados de febrero durante unos 8 días (cada año prevalece el anuncio oficial); cientos de miles de velas forman un río de luz a lo largo del canal y de la vía férrea abandonada: es el «festival de la nieve tranquilo», de fechas parecidas al Festival de la Nieve de Sapporo pero de carácter totalmente opuesto.
Descubra la guía local ↗Fuente de la imagen · 欅 · CC BY-SA 3.0
Las fuentes se están verificando una a una; confirme los detalles del viaje en los avisos oficiales locales.