錦市場

にしきいちば · 京都市中京區

攝影：Joli Rumi · CC BY-SA 4.0

"京之臺所"四百年，390米拱廊裡擠滿京野菜、玉子燒與老鋪的叫賣聲，是京都人廚房的活態博物館。

出發前須知 · Know before you go

最忌邊走邊吃、竹籤垃圾隨手丟棄——這是近年老鋪與遊客矛盾的焦點。忌觸控鮮魚蔬果後不買，忌在僅3至5米寬的通道中央停留擋路、橫撐雨傘。忌對著店主和商品大聲評論議價。部分店鋪明確謝絕攝影，請尊重店頭的標識，莫做"舉起相機就拍"的失禮旅人。

本篇內容尚未核實，票價、開放時間與日期請以官方公告為準。

Culture

文化與習俗

文化背景

錦市場的歷史可上溯至平安時代，憑藉豐沛地下水成為向御所輸送鮮魚的集散地，江戶時代以降以"京之臺所"之名延續四百餘年。全長約390米的拱廊內約130家店鋪鱗次櫛比：京野菜、京漬物、豆腐湯葉、海鰻蒲燒、鯖魚壽司，皆是京料理的源頭活水。如今它正與義大利佛羅倫薩中央市場等世界十餘座歷史市場聯手，朝著聯合國教科文組織無形文化遺產的目標努力。

當地習俗

在錦市場，"邊走邊吃"是被明令禁止的——請在店門口的空地或店內用餐區吃完再走，這是對狹窄通道與其他食客的基本尊重。排隊守序、吃完將竹籤包裝帶走，京都主婦們每日在此買菜，遊客的自覺即是對"臺所"主人的敬意。想拍照請先微笑徵得店主同意，許多老鋪樂於分享食材的故事，那是比打卡更地道的交流。

宗教與信仰

市場東端的新京極入口處是錦天滿宮，祀奉學問之神菅原道真，買菜前後順道參拜、求一支學業御守，是京都人習以為常的日常。市場內請勿大聲砍價喧譁，鮮魚、蔬果皆嬌貴，觸控挑選請輕拿輕放。拱廊東端一帶為禁菸區域，吸菸請至指定場所。

Etiquette

禮儀與禁忌

不要這樣做 DON'T

最忌邊走邊吃、竹籤垃圾隨手丟棄——這是近年老鋪與遊客矛盾的焦點。忌觸控鮮魚蔬果後不買，忌在僅3至5米寬的通道中央停留擋路、橫撐雨傘。忌對著店主和商品大聲評論議價。部分店鋪明確謝絕攝影，請尊重店頭的標識，莫做"舉起相機就拍"的失禮旅人。

當地人欣賞 DO

京都主婦是"錦"最忠實的常客，她們偏愛京野菜中的聖護院蘿蔔、九條蔥，認準老鋪的出汁卷玉子燒與鯖魚壽司。創立九十餘年的田中雞卵等老店，靠"守住錦的規矩"贏得世代信任。對本地人來說，錦市場不是景點，而是"今天晚飯吃什麼"的答案，遊客若能學他們買一份漬物當伴手禮，便算讀懂了這裡。

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實用資訊

最佳時間	全年可訪，晨間食材最新鮮
交通	地鐵烏丸線"四條"站、阪急"烏丸"站步行數分鐘即達

旅行貼士

全年可訪，晨間食材最新鮮。交通：地鐵烏丸線"四條"站、阪急"烏丸"站步行數分鐘即達。費用：入場免費
營業時間約9:00-17:00，許多店鋪週三、週日休息且傍晚早早打烊，務必上午前往。拱廊有頂棚，雨天亦可悠閒漫步。近年遊客激增導致部分時段擁擠，錯峰出行體驗更佳。

地圖與交通說明

「錦市場」（正式名稱為"京都錦市場商店街"
東端地標搜「錦天満宮」可定位市場入口）。

Eat nearby

附近吃什麼

必吃

玉子燒串
豆乳甜甜圈
京漬物

玉子燒串（Dashimaki串）、豆乳甜甜圈、京漬物、湯葉/豆腐料理小吃、抹茶甜點/鰻魚肝串等市場小吃

去哪兒吃	錦市場全長商店街各鋪（立食角）、錦市場周邊定食店
飲食禮儀	市場明確禁邊走邊吃，在購買店前吃完、垃圾交回店家（多語告示）
人均參考	小吃合計1,500-2,500 JPY≈68-113元
貼士	上午10點開齊、下午漸收；買小份多家分嘗。

人均為 2026 年 10 月參考行情，不是精確報價；匯率波動大的地區只給約合人民幣區間。