城市指南 · Strasbourg
斯特拉斯堡
在大島、新城與歐洲區之間，讀懂萊茵河畔的邊境城市
斯特拉斯堡以伊爾河環繞的大島為歷史核心，主教座堂、舊街區和運河邊的步道可連成步行線路；十九世紀後期的 Neustadt 新城展示德法交替時期的規劃。這裡也是歐洲議會所在地，現代機構與舊城歷史可以放進同一座城市的敘事。 市內值得一去的還有：新城街區、歐洲議會外部與阿爾薩斯博物館。
歷史
城市的來歷
斯特拉斯堡位於萊茵河交通走廊，伊爾河水道塑造了大島和舊城街網。中世紀貿易、宗教與自治活動使舊城發展，哥特式主教座堂成為持續數代建造的城市中心。小法蘭西的水道和舊建築也記錄了城市生活。十九世紀法國與德國的政治變遷又在大島北側留下 Neustadt 新城：街道尺度、廣場、行政建築和德意志式立面與老城區形成明顯對照。聯合國教科文組織於 1988 年將大島列為世界遺產，2017 年擴充套件到新城，強調兩種城市層次的組合。如今歐洲議會等機構把城市與跨國政治聯絡起來；參觀時可從河道和建築理解邊境城市的多層身份，聖誕市場則按舉行月份另作活動安排。
- 中世紀大島形成圍繞主教座堂的舊城格局。
- 十五至十八世紀宗教與商業建築持續發展。
- 1871—1918 年德國管理時期建設 Neustadt 新城。
- 1988 年大島列入世界遺產。
- 2017 年世界遺產範圍擴至 Neustadt。
- 當代歐洲議會等機構在城內形成歐洲區。
故事
這座城市的故事
出發之前
在斯特拉斯堡要注意的規矩
法國：博物館拍照先看告示，不用閃光燈與自拍杆
應該做
- 常設展廳內可手持拍攝，僅作個人非商業用途
- 特展入口先看告示，特展常因版權禁止一切拍攝
- 標有禁拍標誌的展廳請收好裝置
- 大件行李與寄存規定以各館官方公佈為準
不要做
- 全程不要用閃光燈，強光會損傷古畫與文物
- 不要把自拍杆帶進盧浮宮等停用自拍杆的場館
- 不要長時間擋在名畫前或堵住通道
- 不要觸控展品
閃光燈與自拍杆禁令由安保執行，違規會被制止，被禁裝置可能須寄存或不得帶入。
已核驗 2026-10-19來源：美國盧浮宮之友：盧浮宮常見問題
法國：公共場所輕聲說話，排隊不插隊
應該做
- 耐心排隊，與前面的人保持適當距離
- 在公共交通、博物館和圖書館內輕聲說話
- 先下後上，不堵車門和通道
- 在人行道和扶梯上靠右
- 主動給老人、孕婦和殘障人士讓座
- 進麵包房、商店先向店員說 Bonjour
不要做
- 不要插隊或推擠
- 不要外放電話或音樂
- 在集市不要自己上手挑選，請攤主代選
插隊、喧譁不會受罰，但會被視為失禮。有指南稱火車站、集市等處排隊較鬆散，您仍應自己排隊、不擠人。
已核驗 2026-10-19來源：We3Travel：巴黎禮儀 16 條
法國：進店先說 Bonjour，熟人之間行貼面禮
應該做
- 進店先說 Bonjour，離開時說 Au revoir
- 與朋友、熟人見面可行貼面禮（la bise），臉頰輕貼即可
- 貼面次數因地區而異，拿不準時跟隨對方或以 2 次為穩妥
- 正式商務場合、初次見面時用簡短有力的握手
- 對初識者、長輩和服務人員用 vous（您），對方邀請後再用 tu
不要做
- 不要不打招呼就直接向店員問事
- 不要在商務場合或初次見面時主動貼面
- 不要主動擁抱陌生人
問候方式不對不會受罰，但進店不打招呼會被視為失禮，貼面不當則顯得不熟悉當地習慣。巴黎及北方多為 2 次，南部部分地區多為 3 次，其他地區各有習慣。
已核驗 2026-10-19來源：La Minute Française：貼面禮指南
法國：參觀教堂穿著得體，進堂摘帽
應該做
- 穿著得體，遮住肩膀、膝蓋和腹部
- 進堂後摘帽，手機調靜音，放輕聲音
- 夏季隨身帶一條輕薄圍巾，需要時披上遮肩
- 拍照前先看告示，拿不準時問工作人員
不要做
- 不要在祈禱者面前走動
- 不要觸控雕像，也不要在堂內吃東西
- 不要在禁止處使用閃光燈或拍照
法國教堂門口一般不查衣著，但衣著暴露會被視為對禮拜場所不敬，個別教堂可能明確要求衣著得體並拒絕衣著不當者入內。具體要求以門口告示或官網為準。
已核驗 2026-10-19來源：Viator：參觀巴黎聖母院須知
法國：麵包放在桌布上，用手撕著吃
應該做
- 等所有人上齊、主人說 Bon appétit 後再開動
- 麵包直接放在桌布上、盤子旁邊
- 用手撕下小塊麵包再吃
- 雙手手腕輕放桌沿，手保持可見
- 祝酒時與對方對視，說 Santé
- 要免費自來水可說 une carafe d'eau
不要做
- 不要把麵包放進盤子或用刀切
- 不要整塊咬麵包
- 用餐時不要把肘部架在桌上
- 不要用刀切生菜葉，用叉子折成小包再吃
- 切完不要像美式那樣把叉子換到右手
違反不會受罰，但會被視為不熟悉法國餐桌習慣。自來水免費，瓶裝水要付費。
已核驗 2026-10-19來源：La Minute Française：法國餐桌禮儀
法國：菜價已含服務費，小費隨意
應該做
- 先看選單或賬單上的“service compris”（服務費已含）字樣
- 服務好時可留小額小費（pourboire）表示謝意
- 咖啡湊整到整歐元，普通餐廳每人留 1–2 歐元即可
- 高檔餐廳服務格外用心時，可留 5%–10%
- 儘量用現金留小費，更能確保交到服務員手裡
不要做
- 不要以為必須另付服務費，菜價裡已經包含
- 不要乾等服務員送賬單，準備結賬時招手示意
小費完全自願，不給不算失禮；看懂“service compris”可避免付兩次。法國法律規定餐廳標價須含服務費（常說約 15%），用餐節奏慢，服務員通常不會主動送上賬單。
已核驗 2026-10-19來源：AFAR：法國小費給多少
這個地方怎麼樣？
