夏威夷生鱼丁
Poke · 美国·夏威夷檀香山
「poke」在夏威夷语里就是「切块」：渔获的边角料，拌盐和石栗当零食。
出发前须知 · Know before you go
- 勿在海滩上乱丢包装
- 勿触碰海龟和僧海豹（受法律保护）
本篇内容尚未核实，票价、开放时间与日期请以官方公告为准。
Culture
文化与习俗
文化背景
生鱼丁（poke）是把生鱼切丁、拌上酱料做成的前菜或主菜，「poke」在夏威夷语里意思是「切」或「横切成块」。它最初是渔民把渔获的边角料切来当零食。传统做法是把生鱼和海盐、烤石栗碎（ʻinamona）拌在一起，配海藻（limu）和一大碗芋泥（poi）。20世纪二三十年代，夏威夷海域的渔船几乎都属于日本人，日式的酱油、芝麻油也渐渐融入了生鱼丁的调味。
当地习俗
超市和街角熟食店按重量卖，选好口味装盒带走，在海边吃
Etiquette
礼仪与禁忌
这里适用的规矩
美国自驾：被警车拦停时怎么做
- 打右转向灯，靠右安全停车
- 停车后、警察走近前摇下车窗
- 夜间打开车内灯
- 双手放在方向盘上，让乘客也把手放在明处
- 下车走向警车
- 突然伸手去摸手套箱、口袋或座位下方
突然的动作可能被误判为威胁，造成危险。各州规定措辞略有不同。
尚未核实来源：德州公共安全部驾驶手册
不要这样做 DON'T
- 勿在海滩上乱丢包装
- 勿触碰海龟和僧海豹（受法律保护）
当地人欣赏 DO
夏威夷人欣赏尊重海洋、不浪费渔获的态度。
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实用信息
旅行贴士
- 本地超市的熟食柜台就有新鲜的生鱼丁，比餐厅便宜。价格和营业时间以店家为准
- 热门老店常要排队，错开饭点更从容。
