菲斯老城与舒阿拉皮革染坊

文化背景

舒阿拉染坊自11世纪沿用至今，石砌染缸中盛着藏红花、罂粟、薄荷调出的天然染料，匠人赤脚在缸中踩皮，工艺千年未变。同城的卡拉维因大学由法蒂玛·菲赫里于859年创建，被吉尼斯认证为世界最古老且仍在运营的大学。菲斯老城（Fes el Bali）是世界最大、保存最完整的阿拉伯老城之一。

当地习俗

• 菲斯是摩洛哥的宗教与手工业之都，匠人子承父业
• 皮革店露台是观赏染坊的传统机位，店主会递上薄荷叶。

宗教与信仰

• 卡拉维因清真寺非穆斯林不可入内，只能在门外观赏
• 老城内清真寺众多，礼拜时间注意避让。菲斯宗教氛围浓厚，着装宜保守。

这里适用的规矩

旅行贴士

• 染坊观景露台多备有薄荷叶，捂鼻用
• 最佳拍摄时间是上午，染缸色彩最鲜艳。从露台皮具店买东西没有义务，但适当消费是礼貌。菲斯老城巷道迷宫般复杂，建议雇持证导游。