城市指南 · Edinburgh

爱丁堡

火山岩上的苏格兰首府：城堡、皇家一英里与八月艺术节

摄影：Saffron Blaze · CC BY-SA 3.0

爱丁堡是苏格兰的首府，一座建在火山岩上的城市。您从城堡所在的城堡岩向下走皇家一英里，经过圣吉尔斯大教堂与荷里路德宫，再到新城的乔治街与王子街；向北望是福斯湾，向南爬上亚瑟王座能俯瞰全城。老城中世纪、新城乔治亚风格，两者在 1995 年一并列入世界遗产。爱丁堡的天气变化快，出门请您带一件防风外套。市内值得一去的还有：圣吉尔斯大教堂、荷里路德宫、苏格兰议会大厦、亚瑟王座、卡尔顿山、王子街花园、司各特纪念塔、苏格兰国家博物馆、苏格兰国家美术馆、玛丽·金小巷、约翰·诺克斯故居、卡尔顿山纳尔逊纪念碑、利斯港区。

历史

城市的来历

爱丁堡是欧洲最古老的连续有人居住的城市地区之一，聚落围绕建于火山岩城堡岩上的爱丁堡城堡发展，城堡岩上的设防聚落可追溯到铁器时代，城堡内现存最古老的建筑圣玛格丽特礼拜堂建于 12 世纪；大卫一世于 12 世纪在此设立皇家自治市，皇家一英里成为连接城堡与荷里路德修道院的主干道。16 世纪时，老城是欧洲人口最稠密的地区之一，楼房高达 14 层，巷道以狭窄的纵街与横巷相连，城市以弗洛登城墙与北湖（今王子街花园一带）为界。18 世纪的苏格兰启蒙运动时期，大卫·休谟、亚当·斯密等人都曾行走于这些街道；北湖于 19 世纪 20 年代排干，改建为花园。1995 年，老城与新城一并列入联合国教科文组织世界遗产名录；爱丁堡同时也是联合国教科文组织文学之城。

铁器时代城堡岩上已有设防聚落。
12 世纪大卫一世设立皇家自治市，皇家一英里成形。
16 世纪老城人口稠密，楼房高达 14 层，弗洛登城墙为界。
18 世纪苏格兰启蒙运动，大卫·休谟、亚当·斯密活跃于此。
19 世纪 20 年代北湖排干，改建为王子街花园。
1995老城与新城列入世界遗产名录。

故事

这座城市的故事

八个不请自来的剧团

真实历史 · 爱丁堡艺穗节

1947年首届爱丁堡国际艺术节开幕时，有8个没有受到邀请的剧团自行来到当地。他们不在官方节目单上，便在艺术节的“外围”找地方演出：7个剧团留在爱丁堡，另一个剧团跨过福斯湾，在邓弗姆林修道院上演了中世纪道德剧《每个人》。这种自发的演出年年延续，发展成了今天的艺穗节。

墙上的炮弹

传说故事 · 皇家一英里

Castlehill的Cannonball House墙上嵌着一枚炮弹，常被说成是城堡误射留下的。实际上它标记的是南面约三英里外Comiston Springs泉水的高程；这处泉水供给约1755年建在Castlehill的蓄水池，是苏格兰最早的管道供水之一。

维基百科：皇家一英里

中洛锡安之心

真实历史 · 皇家一英里

圣吉尔斯大教堂西门旁的心形石铺图案，标记着旧Tolbooth（市政监狱）的遗址；司各特称这座监狱为“中洛锡安之心”。当地旧时有向心形中央吐口水的习俗。

维基百科：皇家一英里

世界尽头

真实历史 · 皇家一英里

街角的World's End Pub得名于相邻的World's End Close。这条小巷是旧时进入Canongate之前爱丁堡城内的最后一条巷子，因此被戏称为“世界尽头”。

维基百科：皇家一英里

街上的王室庆典

真实历史 · 皇家一英里

1507年，爱丁堡金匠为詹姆斯四世与玛格丽特·都铎组织了受难剧巡游。1558年7月3日，Salt Tron等处举行庆祝活动，庆贺苏格兰女王玛丽与法国王太子成婚，婚礼本身已于同年4月24日在巴黎举行。

维基百科：皇家一英里

消失的Netherbow城门

真实历史 · 皇家一英里

Netherbow Port是弗洛登城墙上的设防城门。1764年为改善交通被拆除，今天路面上的铜钉标出了它的旧址。

维基百科：皇家一英里

爱丁堡城堡的故事

传说故事 · 爱丁堡城堡

爱丁堡城堡脚下的岩石是一座死火山的脖颈，三亿多年前凝固，人类在其上筑堡至少有一千三百年。城堡最动人的故事藏在一间小小的产房里：1566年，苏格兰女王玛丽在城堡一间逼仄的石室中生下儿子詹姆斯——这个婴儿长大后同时继承苏格兰与英格兰两顶王冠，成为詹姆斯六世及一世，英伦三岛的合众由此埋下种子。城堡的另一件镇堡之宝命运更传奇："命运之石"（Stone of Destiny）传说是苏格兰国王加冕时所坐的圣石，1296年被英格兰国王爱德华一世掠走，塞进威斯敏斯特教堂加冕宝座的座椅之下，一放就是700年；1950年圣诞夜，四名苏格兰学生潜入威斯敏斯特把石头盗回苏格兰，轰动全英；1996年英国政府正式将石头归还爱丁堡城堡，条件是英国君主加冕时仍需借回伦敦——2023年查尔斯三世加冕，命运之石再次南下完成仪式后返回城堡展出。城堡还保留着一个军事传统：18世纪为让港外船只校准时间而设的"一点钟炮"至今每日鸣放，老兵出身的炮手与围观人群一起，把战争堡垒变成了城市的报时钟。

爱丁堡城堡的历史

真实历史 · 爱丁堡城堡

城堡岩（Castle Rock）自铁器时代即有人类活动，12世纪起成为苏格兰王室固定居所与国库、档案所在地。城堡内最古老的建筑圣玛格丽特礼拜堂建于12世纪初，是爱丁堡现存最古的建筑。因扼守苏格兰中部低地咽喉，城堡在苏格兰独立战争与历次英苏冲突中屡遭围攻，易手十余次，城墙与炮台多为16—18世纪火炮时代重修。城堡内现陈列苏格兰王权象征"苏格兰荣誉"（Honours of Scotland：王冠、权杖与宝剑，为欧洲现存最古老的成套王权器物之一）、命运之石、苏格兰国家战争纪念馆与数个军团博物馆。爱丁堡新城与老城于1995年列入世界文化遗产，城堡为其核心地标，如今由苏格兰历史环境局（Historic Environment Scotland）管理，是苏格兰参观人数最多的收费景点。

爱丁堡速览

最佳季节: 5 至 9 月白昼长、气候相对温和，是最适合游览的季节；8 月节庆期间（艺穗节与国际艺术节）人流最大，住宿务必提前预订；冬季寒冷多风，但跨年夜（霍格莫内）庆祝活动别具一格。活动日期以官方公布为准。
怎么去: 您可以乘飞机抵达爱丁堡机场，再乘电车或机场巴士进城；也可以乘火车抵达韦弗利车站，爱丁堡与伦敦、格拉斯哥、约克等地均有直达列车。班次与票价以官方公布为准。
市内交通: 老城与新城核心区适合步行，皇家一英里全程步行约需半小时；市内另有电车线路（机场经市中心至利斯、纽黑文）与公交网络，可前往利斯港区与城郊；登亚瑟王座需步行登山，请您穿防滑鞋。票价与班次以官方公布为准。从爱丁堡出发的一日游：圣安德鲁斯（高尔夫与大学城）、斯特灵（城堡与班诺克本战场）、格拉斯哥（美术馆与维多利亚建筑）、罗斯林（罗斯林教堂）、北贝里克（海滨与海鸟中心）。
住宿建议: 建议住在老城（皇家一英里周边）或新城（王子街、乔治街一带），步行可达主要景点；8 月节庆期间价格高且紧张，务必提前数月预订；追求安静可考虑斯托克布里奇或马奇蒙特区。价格以官方或预订平台公布为准。
国家须知: 英国的货币、小费与红线 →

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必看

必去的地方

经典地标英国·苏格兰爱丁堡（老城）

皇家一英里

爱丁堡老城的主干道，自城堡广场一路下坡至荷里路德宫，全长几乎正好一英里，沿线有圣吉尔斯大教堂、旧议会大厦、苏格兰议会大厦等，是老城最繁忙的旅游街…

经典地标英国·苏格兰爱丁堡

爱丁堡城堡

站在死火山岩上的王冠：苏格兰的命运，千年都在这块岩石上改写

祭典

祭典与节庆

8月6
英国·爱丁堡 · 2027年8月6–30日
爱丁堡艺穗节
每年8月，爱丁堡全城数百个场地上演数千场戏剧、喜剧、舞蹈与音乐节目，老城皇家一英里成了一座露天大舞台。
即将举行

在地生活

美食与当地人的日常

爱丁堡城堡

必吃

哈吉斯

哈吉斯（Haggis，苏格兰国菜：羊杂碎燕麦馅，配土豆泥与芜菁泥和威士忌酱汁）、苏格兰三文鱼（Scottish Salmon）、苏格兰牛肉派与肉馅土豆泥、短bread黄油饼干（Shortbread）与单一麦芽威士忌（在酒吧品鉴）

去哪儿吃	皇家英里沿线酒馆密集，多家老酒馆供应哈吉斯与派类；城堡内有茶室可简餐看城景；想吃正宗苏格兰菜可去老城的传统餐厅，威士忌体验可去皇家英里的苏格兰威士忌体验中心（Scotch Whisky Experience）
饮食礼仪	苏格兰酒馆文化热情随意，吧台点单是常态；品威士忌时本地人多加几滴水"打开香气"，纯饮或加冰都不失礼；餐厅小费非强制，账单常已含服务费，现金找零留作小费即可
人均参考	人均约18—32英镑（约合人民币165—295元，参考行情）；酒馆主菜约14—22英镑
贴士	第一次吃哈吉斯建议选配威士忌奶油酱的版本，接受度更高；八月艺术节期间皇家英里所有餐厅爆满，务必提前订位或错峰到14点后吃午饭

人均为 2026 年 10 月参考行情，不是精确报价；汇率波动大的地区只给约合人民币区间。

出发之前