CENTRAL ASIA

中亚

撒马尔罕、布哈拉、希瓦的经学院与陵墓，帖木儿帝国的蓝色瓷砖，和草原上的待客之道。

摄影：Bernard Gagnon · CC0

City guides

从一座城市开始

每份城市指南都有历史年表、人物故事、必去景点、祭典和当地规矩。

Samarqand

撒马尔罕

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Buxoro

布哈拉

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圣城布哈拉：卡隆宣礼塔与埃米尔的城堡

Xiva

希瓦

1 个去处

土坯城墙里的汗国都城：伊钦·卡拉

乌兹别克抓饭

美食乌兹别克斯坦·撒马尔罕

乌兹别克抓饭

大锅里炖羊肉、胡萝卜和米饭，婚礼清晨能一锅喂饱上千人。