都市ガイド · 成都 · 古称锦官城

成都

天府の国ののんびりした暮らし、蓋碗茶の中に二千年の煙火が浸っている

写真：Jimmyshjj · CC BY-SA 4.0

成都は成都平原の心臓部、岷江の扇状地の上に位置し、中国南西部の中心都市です。李冰父子が都江堰を築いて以来二千年余り、この土地は水害と旱魃を人の思いのままに治め、物産が豊かで「天府の国」と称えられてきました。古蜀文明の三星堆と金沙遺跡が、その文明の源の古さを証明しています。杜甫草堂、武侯祠、寛窄巷子、そして人民公園の蓋碗茶が、成都の人々の「巴適（心地よい）」という生活哲学を描き出しています。市は環状に広がり、龍泉山と西嶺雪山を背景に、暮らしを詩に変える都市です。

歴史

街の成り立ち

成都の築城の歴史は二千三百年以上に及びます。古蜀国の開明王朝がここに遷都し、「一年にして居をなして聚となり、二年にして邑となり、三年にして成都となる」という意味を取って成都と命名しました。秦が蜀を滅ぼした後に蜀郡を置き、李冰が蜀の守となって都江堰を築き、成都平原を「天府の国」にしました。漢代の成都の織錦（蜀錦）は五大都会と並び称され、唐代には「揚一益二（揚州が一、益州が二）」の盛況がありました。五代の後蜀の孟昶は城壁一面に芙蓉を植え、成都は「蓉城」の別称を得ました。北宋には成都で交子が誕生し、世界最古の紙幣の一つとなりました。近代の成都は四川省の省都であり南西部の要衝で、川軍は抗戦のために三百余万人を出征させました。今日の成都は公園都市とレジャー文化で知られ、大運会（ワールドユニバーシティゲームズ）、世運会（ワールドゲームズ）が相次いでここで開催されました。

紀元前5世紀ごろ古蜀の開明王朝が成都に遷都し、「成都」の名が得られる
紀元前256年李冰父子が都江堰の建設を主宰する
漢成都は洛陽、邯鄲などと並んで「五都」と称され、蜀錦が天下に知られる
1023北宋が成都に益州交子務を設置し、世界最古の官製交子を発行する
759杜甫が蜀に入り、浣花渓のほとりに草堂を営む
明清湖広填四川（湖広からの四川への移住）により、成都は南西部の商貿と文化の中心となる
194912月27日に成都が解放される
2007成都が全国都市農村総合改革試験区として認可され、「三聖花郷」などの農村観光が興る

必見

必ず訪ねたい場所

街の暮らし中国・四川省成都青羊区

成都の寛窄巷子

清代の少城の名残、一杯の蓋碗茶に宿る昔ながらの成都のスローライフ。

土地の暮らし

食と地元の暮らし

成都の寛窄巷子

ぜひ味わいたい

火鍋
串串香（串刺しの鍋）
鍾水餃／龍抄手

火鍋（牛脂の火鍋）、串串香、鍾水餃・龍抄手（昔からの成都の軽食）、担担麺、兎頭（麻辣味のウサギの頭、試すなら慎重に）

どこで食べる	寛窄巷子の中の軽食、奎星楼街（地元の人のグルメ街）、龍抄手の本店一帯
1 人あたりの目安	60〜120元
ヒント	路地の中は体験を楽しむのが中心なので、しっかりした食事は奎星楼街で。「微辣」でも旅行者には十分辛いので、ヨーグルトや唯怡（ピーナッツミルク）を用意しましょう。

予算は 2026 年 10 月時点の目安で、正確な価格ではありません。為替の変動が大きい地域は人民元換算のおおよその幅のみ示しています。