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CHINA
中国
兵馬俑や紫禁城から江南の庭園、チベット高原まで。古都と王朝、宮廷建築、江南の水郷、民族と辺境、街の暮らし、自然と文化の 6 つの視点で中国を読み解きます。
City guides
ひとつの都市から
どの都市ガイドにも、年表、人物の物語、必見スポット、祭り、地元のルールがまとまっています。
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広東式の飲茶点心
「一盅両件」：お茶一ポットに点心二品。広州の人々の朝は茶楼から始まります。
バター茶
茶葉、バター、塩を撹拌した高原の飲み物で、チベットの家庭が客に出す最初の一杯です。
南京の塩水鴨
「金陵の鴨料理は天下一」：塩漬け、漬け込み、煮込みを経て、皮は白く肉は柔らかい。
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東坡肉（トンポーロー）
蘇東坡の名を冠した豚バラ肉の醤油煮込み、杭州料理の看板。
羊肉泡饃
パンを自分で爪ほどの大きさにちぎり、料理人に羊肉のスープで煮てもらいます。
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北京ダック
元代の宮廷料理書から前門の老舗まで、薄餅で鴨を巻く600年。
桂林の漓江
「川は青い薄絹の帯、山は碧玉のかんざし」。漁り火は漓江の漁と農の暮らしの最後の記憶です。
九寨溝
エメラルドの湖と段々の滝の「おとぎの世界」、チベット族とチャン族の風情あふれる高原の楽園。
張家界国家森林公園
3000の石の峰が地面からそびえ立つ、『アバター』の浮遊する山のモデル。
黄山風景区
「五岳から帰れば山を見る気にならない」、東洋の山水美学の原点。
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広州の陳家祠
嶺南建築芸術の真珠、レンガ彫り・木彫り・漆喰細工の技の頂点。
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重慶の洪崖洞
11階建ての吊脚楼が嘉陵江を照らす、山の町の地形が生む魔法のような夜景。
成都の寛窄巷子
清代の少城の名残、一杯の蓋碗茶に宿る昔ながらの成都のスローライフ。
上海の外灘（バンド）
陸家嘴と向かい合う万国建築博覧群。一本の川で中国の百年の近代化を読み解く。
福建土楼・田螺坑土楼群
客家の「四菜一湯」、土を突き固めた巨大建築に刻まれた宗族の叙事詩。
ガンデン・スムツェンリン寺（松賛林寺）
雲南最大のチベット仏教寺院、「小ポタラ宮」とも呼ばれます。
カシュガル旧市街
2000年のシルクロードの要衝、縦横に走る路地にある西域の日常。
大理古城
南詔・大理国の都の名残、蒼山と洱海の間の「風・花・雪・月」
麗江古城
城壁のない「高原の蘇州」、ナシ族のトンパ文化の生きた博物館。
ポタラ宮
雪の高原の信仰のランドマーク、チベット建築芸術の最高傑作。
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敦煌・莫高窟
開削から1600年以上を経た「東洋のルーヴル」、シルクロードの文明が交わる視覚の叙事詩。
南京・夫子廟と秦淮河の風景
江南貢院は中国の科挙の千年を見届け、秦淮の灯籠祭りは「鳳簫の声動く」金陵の風雅を受け継いでいます。
宏村
「牛の形」に配置された徽州商人の村。南湖と月沼に馬頭壁が映る、『グリーン・デスティニー』のロケ地。
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烏鎮・西柵
完全な形で残る江南の水郷の街並み。西柵の夜の散策と茅盾の旧居で、江南の市鎮の近代への移り変わりを読み解く。
杭州・西湖
白居易、蘇東坡、許仙と白娘子が幾重にも重なる人と文化の湖、中国の文人美学の屋外博物館。
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蘇州・拙政園
明代の王献臣の「拙き者の政」。一つの庭に文人の「小の中に大を見る」造園哲学が凝縮されています。
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承徳避暑山荘
「避暑」だけではなく、清の皇帝がモンゴルとチベットを懐柔し、大一統を演じた政治の舞台。
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頤和園
昆明湖と万寿山が、中国の造園の「人の手によるものでありながら、天が開いたかのよう」という哲学を体現しています。
天壇公園
明清の皇帝が「天人合一」の天を祀った場所。祈年殿の三重の軒は中国の礼制建築の数学の詩。
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故宮博物院
世界最大の宮殿建築群。中軸線に600年の皇帝権力の礼制と職人技の頂点が凝縮されています。
開封・清明上河園
『清明上河図』をもとに再建された宋代の町並み。勾欄瓦肆（宋代の盛り場）が東京（汴京）の夢のような繁華を再現します。
平遥古城
中国で最も完全に残る古い県城。日昇昌票号が、晋商の「天下に為替を通じる」金融の伝説を物語ります。
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南京・明孝陵
朱元璋と馬皇后の合葬陵。神道の石獣と秋のプラタナスが、金陵で最も詩情豊かな皇帝陵の道をつくります。
龍門石窟
盧舎那大仏の微笑みに、北魏から盛唐に至る造像美学の移り変わりが凝縮されています。
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西安城壁
中国に現存する最大規模で最も完全な古代の城壁。
大雁塔・大慈恩寺
玄奘が経典を翻訳した場所。「雁塔題名」に千年の士大夫の科挙合格への執念が託されています。
秦始皇帝陵の兵馬俑
三つの俑坑には8000体以上の陶俑が埋まっていると推定され、中央集権帝国を最も直接的に示す視覚の記念碑です。