MIDDLE EAST & NORTH AFRICA

中東・北アフリカ

イスタンブール、ナイル川からモロッコの旧市街、ヨルダンのペトラまで。まずは礼拝の時間、服装、ラマダンのルールを知っておきましょう。

写真:Vyacheslav Argenberg · CC BY 4.0
注ぎ口の長いコーヒーポット「ダッラ」

グルメアラブ首長国連邦・アブダビ

アラビアコーヒー

カルダモン入りの淡い色のコーヒーとナツメヤシ。湾岸地域のもてなしのしるし。

ペトラのレストランのマンサフ

グルメヨルダン・全土

ヨルダンのマンサフ

発酵させた乾燥ヨーグルトのソースで羊肉を煮込んだ、ヨルダンの国民食でありもてなしの料理。

陶器店に並ぶタジン鍋

グルメモロッコ・マラケシュ

モロッコのタジン

とんがり屋根の土鍋でじっくり煮込む北アフリカの料理。料理の名は鍋の名でもあります。

エジプトのコシャリ

グルメエジプト・カイロ

エジプトのコシャリ

ご飯、マカロニ、レンズ豆、ひよこ豆にトマトソースと揚げ玉ねぎ。エジプトの国民食です。

トルココーヒー

グルメトルコ・イスタンブール

トルココーヒー

こさないコーヒー。飲み終わったらカップの底の粉で「占い」もできます。

ジェラシュの楕円形広場の列柱

定番の名所ヨルダン・ジェラシュ県、アンマンの北

ジェラシュ

ハドリアヌスの門、楕円形の広場、よく保存されたローマ劇場。ローマ帝国の東方属州の都市の完全な見本。

ベドウィンの砂漠キャンプ

定番の名所ヨルダン・南部の砂漠保護区

ワディ・ラム

「月の谷」の赤い砂漠の岩山、ベドウィンのテント村、満天の星。『アラビアのロレンス』の物語の舞台。

エル・ハズネ(宝物殿)

定番の名所ヨルダン・マアーン県

ペトラ

1.2キロのシーク(狭い峡谷)を抜けると、バラ色の岩壁の間にエル・ハズネが突然姿を現します。ナバテア人の商都の奇跡。

アイット・ベン・ハドゥの日干し煉瓦の集落の全景

定番の名所モロッコ・ワルザザート州、ウニラ渓谷

アイット・ベン・ハドゥ

11世紀の土の集落。サハラからマラケシュへの交易路の千年の宿場で、『グラディエーター』『ゲーム・オブ・スローンズ』のロケ地。

ハッサン2世モスクと広場

定番の名所モロッコ・カサブランカの大西洋岸

ハッサン2世モスク

高さ210メートルのミナレットはアフリカで最も高く、礼拝堂の一部は海の上に直接建てられています。非イスラム教徒にも公開されているモロッコでは数少…

青い階段の路地

定番の名所モロッコ・北部リーフ山地

シャウエン

1930年代から青く塗られてきた山の町。スペイン・アンダルシアからの亡命者の文化とベルベルの山の文化が溶け合う場所。

ショウワラのなめし革染色場の色とりどりの染め桶

定番の名所モロッコ・フェズ、フェズ・エル・バリ旧市街

フェズ旧市街とショウワラのなめし革染色場

11世紀から続く色とりどりの染め桶群。859年創立で今も授業が行われている世界最古の大学と同じ町に。

ジャマ・エル・フナ広場の夜景とクトゥビーヤのミナレット

定番の名所モロッコ・マラケシュ旧市街

マラケシュのメディナとジャマ・エル・フナ広場

ユネスコの人類の口承及び無形遺産。語り部、蛇使い、グナワの音楽家がそろう千年の屋外劇場。

ドームの下の水面と光の陰影

定番の名所アラブ首長国連邦・アブダビ サーディヤット島

ルーヴル・アブダビ

ジャン・ヌーヴェル設計の「光の雨」のドームの下で、地域ではなく文明のテーマごとに展示する人類文明の通史。

シェイク・ザイード・グランド・モスクの白いドーム群

定番の名所アラブ首長国連邦・アブダビ

シェイク・ザイード・グランド・モスク

82の白いドームと世界最大の手織り絨毯。現代イスラム建築芸術の集大成。

アル・ファヒディ歴史地区の風の塔のある路地

定番の名所UAE・ドバイ、バール・ドバイ、ドバイ・クリーク沿い

ドバイ旧市街:アル・ファヒディ歴史地区

1890年代にペルシャ商人が建てた風の塔のある家々と、対岸デイラの香辛料と金の市場。石油時代以前のドバイ。

フィラエ神殿の列柱

定番の名所エジプト・アスワン近郊のナイル川の島

アスワンとフィラエ神殿

ナイル川の島のイシス神殿。古代エジプト最後の神殿で、古代エジプトとヌビアの文化の境目。

市場のアーケードと店々

定番の名所エジプト・カイロ イスラーム旧市街

カイロ旧市街:ハン・ハリーリ市場

1382年に起源を持つ中東最古の市場の一つ。香辛料や銅器の工房が、マムルーク朝時代の商いの骨格を受け継いでいます。

大神殿の正面に並ぶラムセス2世の巨像4体

定番の名所エジプト・アスワン県南部、ナセル湖のほとり

アブ・シンベル神殿

高さ20メートルのラムセス2世の巨像4体が湖畔を守ります。1960年代、ユネスコは水没を避けるため神殿を丸ごと切り分けて移築しました。

カルナック神殿大列柱室の石柱の林

定番の名所エジプト・ルクソール県

ルクソール:カルナック神殿と王家の谷

カルナックの134本の石柱が支える大列柱室、ナイル川対岸の王家の谷のファラオの墓。古代エジプトの宗教の都の物語をまるごと。

ギザのピラミッド群の全景

定番の名所エジプト・ギザ県

ギザのピラミッド群とスフィンクス

クフ、カフラー、メンカウラーの三大ピラミッドとスフィンクス。4500年前の人類最初の大規模国家事業。

ケルスス図書館の正面

定番の名所トルコ・イズミル県セルチュクの町の近く

エフェソス遺跡

ケルスス図書館の二層のファサードと、2万5000人を収容できる大劇場が、ローマ東方属州の繁栄を物語ります。

パムッカレの白い石灰華段丘

定番の名所トルコ・デニズリ県

パムッカレとヒエラポリス

真っ白な石灰華の棚田が段々に流れ落ち、山頂には古代ローマの温泉保養都市ヒエラポリスの遺跡。

夜明けにギョレメの谷を飛ぶ熱気球の群れ

定番の名所トルコ・ネヴシェヒル県

カッパドキア

夜明けとともに何百もの熱気球が「妖精の煙突」の谷に昇り、地下にはビザンティンの修道士が掘った洞窟教会群が広がります。

アヤソフィアのドーム内部

定番の名所トルコ・イスタンブール ファティフ区

イスタンブール旧市街:アヤソフィア/ブルーモスク/グランドバザール

1600年にわたる帝国の都の宗教の重なり。ビザンティンの教会、オスマンのモスク、1461年開業のグランドバザールが一つの街区に。