Guía de la ciudad · 成都 · 古称锦官城
Chengdú
La vida lenta del País de la Abundancia celestial: dos milenios de vidilla cotidiana macerados en un cuenco de té con tapa
Chengdú se encuentra en el corazón de la llanura de Chengdú, sobre el abanico aluvial del río Min, y es la ciudad central del suroeste de China. Desde que Li Bing y su hijo construyeron Dujiangyan hace más de dos mil años, esta tierra, con agua y sequía a voluntad y productos abundantes, es honrada como el «País de la Abundancia celestial» (Tianfu zhi Guo). Las ruinas de Sanxingdui y Jinsha, de la antigua civilización Shu, prueban su larga historia; la Cabaña de Du Fu, el templo de Wuhou, los callejones Kuanzhai y el té con tapa del Parque del Pueblo perfilan la filosofía de vida «basu» (cómoda) de los chengdueses. La ciudad se expande en anillos, con el monte Longquan y el nevado Xiling como telón de fondo: es una ciudad que convierte los días en poesía.
Historia
Los orígenes de la ciudad
La historia urbana de Chengdú supera los dos mil trescientos años. La dinastía Kaiming del antiguo reino de Shu trasladó aquí su capital y la llamó Chengdú aludiendo al dicho «en un año, el lugar de residencia forma una aldea; en dos años, una ciudad; en tres años, la capital (cheng du)». Tras conquistar Qin a Shu se estableció la comandancia de Shu, y Li Bing, su gobernador, construyó Dujiangyan, convirtiendo la llanura de Chengdú en el «País de la Abundancia celestial». En la dinastía Han, el brocado de Shu tejido en Chengdú la situaba entre las cinco grandes metrópolis, y en la Tang gozaba de la fama de «Yang primero, Yi segundo». En el periodo de las Cinco Dinastías, Meng Chang, de Shu Posterior, plantó hibiscos en todas las murallas, y Chengdú recibió el sobrenombre de «ciudad de los hibiscos» (Rongcheng). En la Song del Norte nació en Chengdú el jiaozi, uno de los primeros papeles moneda del mundo. La Chengdú moderna es la capital de Sichuan y un centro importante del suroeste; más de tres millones de soldados de Sichuan salieron a la guerra de resistencia. Hoy Chengdú es famosa por sus parques urbanos y su cultura del ocio, y ha acogido sucesivamente los Juegos Mundiales Universitarios y los Juegos Mundiales.
- Hacia el siglo V a. C.La dinastía Kaiming del antiguo Shu traslada la capital a Chengdú y surge el nombre «Chengdú»
- 256 a. C.Li Bing y su hijo dirigen la construcción de Dujiangyan
- Dinastía HanChengdú se cuenta, junto a Luoyang, Handan y otras, entre las «cinco capitales», y el brocado de Shu es famoso en todo el imperio
- 1023la Song del Norte establece en Chengdú la Oficina del Jiaozi de Yizhou y emite el primer jiaozi oficial del mundo
- 759Du Fu entra en Shu y construye su cabaña junto al arroyo Huanhua
- Dinastías Ming y QingEl poblamiento de Sichuan desde Huguang convierte a Chengdú en centro comercial y cultural del suroeste
- 1949Liberación de Chengdú
- 2007Chengdú es aprobada como zona experimental nacional de reforma integral de coordinación urbano-rural y florece el turismo rural de lugares como San Sheng Hua Xiang
Imprescindibles
Lugares imprescindibles
Vida local
Gastronomía y vida cotidiana
Kuanzhai Alley, Chengdu.
Imprescindible
- Estofado.
- Chuan chuan xiang (estofado en brochetas).
- Dumplings de Zhong / wontons largos.
Estofado (estofado de ternera con grasa de ternera), chuan chuan xiang (brochetas cocinadas en caldo), dumplings de Zhong / wontons largos (antiguos bocadillos de Chengdu), fideos dandan, cabezas de conejo (cabezas de conejo picantes — pruébelas con precaución).
| Dónde comer | Aperitivos dentro del callejón Kuanzhai, en la calle Kuixinglou (la calle de comida local), en el área alrededor del restaurante original Long Chaoshou. |
|---|---|
| Precio orientativo por persona | 60–120 CNY |
| Consejos | Dentro de los callejones, la experiencia es lo principal, así que disfrute de las comidas principales en la calle Kuixinglou; "suave" ya es muy picante para los visitantes, así que tenga a mano yogur o una bebida de soja Weiyi. |
Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.
Breaknet2025 · CC BY 4.0
Excursiones desde la ciudad
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Regiones en profundidad
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Fuente de la imagen · MSK · CC BY-SA 3.0
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