ニューヨークのベーグル
Bagel · アメリカ・ニューヨーク
ゆでてから焼く輪の形のパン。ポーランドのユダヤ系移民とともにニューヨークにやって来ました。
出かける前に · Know before you go
- 朝の混雑時に店で迷って列を止めない。ニューヨークの人は「ベーグルをトーストするか」に強いこだわりがあるので、郷に入れば郷に従えで
この記事は「未確認」です。料金・営業時間・日程は公式の発表をご確認ください。
Culture
文化と習慣
文化的な背景
ベーグルはポーランドのユダヤ人社会で生まれた輪の形のパンで、イースト生地を手で輪にしてから湯で少しゆで、それから焼きます。1610年にはすでにポーランド・クラクフのユダヤ人社会の規則にベーグルが登場し、17世紀からアシュケナージ系ユダヤ人と結びつけられてきました。今では北米とポーランドで人気があり、特にニューヨークのようにユダヤ系の人口が多い町で親しまれています。
地元の習慣
半分に切ってトーストし、クリームチーズ（シュメア）を塗ります。サーモン、赤玉ねぎ、ケッパーをのせるのが定番です
Etiquette
マナーとタブー
ここで守りたいルール
アメリカでのドライブ：パトカーに止められたら
- 右のウインカーを出し、右側に安全に停車する
- 停車したら、警官が近づく前に窓を開ける
- 夜間は車内灯をつける
- 両手をハンドルに置き、同乗者にも手が見えるようにしてもらう
- 車を降りてパトカーに歩み寄る
- 急にグローブボックスやポケット、座席の下に手を伸ばす
急な動きは脅威と誤解されかねず、危険です。州によって規定の表現は少しずつ異なります。
してはいけないこと DON'T
朝の混雑時に店で迷って列を止めない。ニューヨークの人は「ベーグルをトーストするか」に強いこだわりがあるので、郷に入れば郷に従えで
地元の人に喜ばれること DO
ニューヨークの人々は、注文が速く、自分の欲しいものが分かっている客を好みます。
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実用情報
旅のヒント
朝に老舗のベーグル店へ行くのが一番で、列も速く進み、焼きたてが食べられます。価格と営業時間は店によって異なります。人気の老舗は行列ができることが多いので、食事時を外すと落ち着いて楽しめます。
