伏見酒蔵

文化的な背景

伏見の酒蔵は京都市伏見区にあり、柳並木の濠川沿いに広がっていて、舟で川を下ると宇治川との合流点に至ります。40近い酒蔵が集まり、多くの建物が木造と白壁の伝統的な外観を残しています。 酒どころは、豊臣秀吉の隠居城・伏見城のふもとで発展しました。川の伏流水が湧く地下の泉から清らかな軟水が豊富に得られ、酒造りに適していました。二つの川が合流する場所にあるため、水運にも恵まれていました。 月桂冠大倉記念館では酒造りの道具や工程が展示され、自由見学の最後に試飲があります。黄桜は酒蔵の町でレストラン「キザクラカッパカントリー」を営み、自社の日本酒やクラフトビールを提供しています。

地元の習慣

酒蔵を見学して試飲できます（月桂冠大倉記念館は試飲付きです）。観光の木造船で濠川を巡れます。アーケードのある大手筋商店街を歩き、観光案内所の伏見夢百衆でお酒を選べます。寺田屋で幕末の史跡もあわせて訪ねられます。

旅のヒント

• 各酒蔵の公開や見学の内容は異なりますので、お出かけ前に各社の案内をご確認ください。舟の運航時間は公式発表をご確認ください。京阪本線の中書島駅から歩いて5分から10分で、近鉄京都線の桃山御陵前駅や京阪の伏見桃山駅も近くにあります。JR奈良線の桃山駅からは歩いて15分から20分ほどです。京都駅からは近鉄かJRで10分あまりで最寄りの駅に着きます。
• 一年中訪れることができます。冬は新酒の季節で、春は柳と桜、夏は舟遊びも心地よいです。