都市ガイド · 黄山 · 古称徽州
黄山
屯渓の旧市街は古と今を結び、徽州の山水と商人集団文化の故郷
黄山市は安徽省の南部に位置し、黄山山脈と新安江流域にあり、古くは徽州と称され、一府六県の地でした。屯渓、徽州、休寧、歙県、黟県、祁門、績渓（現在は宣城に属する）などの歴史的な版図を管轄しています。1987年に黄山風景区によって市が設置され、市政府は屯渓に置かれています。ここは中国の山水の聖地である——黄山は奇松、怪石、雲海、温泉で世に知られている——と同時に、徽文化の発祥地でもあります。徽商、白壁に黛瓦の馬頭牆の村落、程朱理学の余緒、新安画派と徽菜がともに完全な文化の生態を構成しています。屯渓の旧市街と黎陽in巷が都市生活の中心であり、西逓と宏村は徽州の農村の生きた標本です。
歴史
街の成り立ち
黄山は古くは揚州の域に属し、秦が黟、歙の二県を置いたのが、皖南で最も早く県が設置された地です。北宋の徽宗の宣和3年（1121年）、方臘の乱を平定した後、「徽」の字を取って歙州を徽州に改め、以後、徽州府の名は八百年近く続きました。明清の両代に徽商が台頭し、「徽なければ鎮ならず」と言われ、塩、茶、質屋、木材の経営は全国に広がり、富は故郷へ還流して、祠堂、牌坊、民家の建築の奇観と「東南の鄒魯」の文教の盛況を作り出しました。黄山の元の名は黟山であり、唐の天宝6年（747年）に、伝説で軒轅黄帝がここで丹を煉ったとして黄山に改名されました。1985年に黄山は中国の十大風景名勝に入り、1990年に世界文化・自然の複合遺産に登録され、2000年には西逓、宏村が世界文化遺産に登録されました。
- 紀元前221年秦が黟県、歙県を置き、徽州地域の建置の始まりとなる
- 747唐の天宝6年、黟山が黄帝の伝説によって黄山と改称される
- 1121北宋が歙州を徽州に改め、徽州の名が確立する
- 明 清徽商が最盛期を迎え、祠堂と牌坊が各地に建てられ、徽州の文教は「東南の鄒魯」と称される
- 1934紅軍の北上抗日先遣隊が皖南を転戦し、屯渓が後方の要衝となる
- 1987徽州地区が廃止されて地級の黄山市が設置され、市政府は屯渓に置かれる
- 1990黄山が世界文化・自然複合遺産リストに登録される
- 2000西逓、宏村が世界文化遺産リストに登録される
必見
必ず訪ねたい場所
土地の暮らし
食と地元の暮らし
黄山風景区
ぜひ味わいたい
- 臭鱖魚（発酵ケツギョ）
- 毛豆腐（発酵豆腐の焼き物）
- 黄山焼餅
臭鱖魚、毛豆腐、黄山焼餅、石耳と鶏の煮込み（山の幸、正規の店で）、干したけのこと豚肉の煮込み
| どこで食べる | 山のふもとの湯口鎮のレストラン、屯渓老街（第一楼などの徽州料理）、山の上のホテルのレストラン |
|---|---|
| 食事のマナー | 野生のキノコや山菜を採って食べない |
| 1 人あたりの目安 | ふもとでは60〜100元、山の上では120〜200元 |
| ヒント | 山の上の物資は人が担いで運ぶので値段が高いと心得ておきましょう。食料を持参して補給し、ごみは山から持ち帰りましょう。 |
予算は 2026 年 10 月時点の目安で、正確な価格ではありません。為替の変動が大きい地域は人民元換算のおおよその幅のみ示しています。
Zheng Zhou · CC BY-SA 4.0
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