Guía de la ciudad · 黄山 · 古称徽州
Huangshan
La calle vieja de Tunxi comunica lo antiguo y lo nuevo: la tierra natal de las montañas y aguas de Huizhou y de la cultura de sus comerciantes
La ciudad de Huangshan se encuentra al sur de la provincia de Anhui, en la zona de la cordillera Huangshan y la cuenca del río Xin'an; antiguamente se llamaba Huizhou, «una prefectura y seis condados», y administró el territorio histórico de Tunxi, Huizhou, Xiuning, She, Yi, Qimen y Jixi (hoy dependiente de Xuancheng). En 1987 se creó la ciudad en razón de la zona turística de Huangshan, con el gobierno municipal en Tunxi. Es a la vez un lugar sagrado del paisaje chino —el monte Huang es famoso por sus pinos extraños, rocas singulares, mar de nubes y aguas termales— y la cuna de la cultura de Hui: los comerciantes de Huizhou, las aldeas de muros blancos y tejas negras con muros en forma de cabeza de caballo, el legado del neoconfucianismo de Cheng y Zhu, la escuela pictórica de Xin'an y la cocina de Hui componen una ecología cultural completa. La calle vieja de Tunxi y el callejón Liyang in Xiang son el centro de la vida urbana, y Xidi y Hongcun, los especímenes vivos del campo de Huizhou.
Historia
Los orígenes de la ciudad
El monte Huang perteneció en la antigüedad al territorio de Yangzhou; la dinastía Qin estableció los condados de Yi y She, los primeros condados creados en el sur de Anhui. En el tercer año de Xuanhe del emperador Huizong de la Song del Norte (1121), tras sofocar la revuelta de Fang La, se tomó el carácter «Hui» y la prefectura de She pasó a llamarse Huizhou, nombre que la prefectura conservó durante casi ochocientos años. En las dinastías Ming y Qing ascendieron los comerciantes de Huizhou —«no hay pueblo sin gente de Hui»— y sus negocios de sal, té, préstamos con empeño y madera se extendieron por todo el país; la riqueza refluyó a la tierra natal y creó la maravilla arquitectónica de templos ancestrales, arcos conmemorativos y residencias, y el florecimiento educativo y cultural del «Zou-Lu del sudeste». El monte Huang se llamaba originalmente monte Yi (Yishan); en el año 6 de Tianbao de la Tang (747), a causa de la leyenda de que el Emperador Amarillo Xuanyuan refinó aquí el elixir, cambió su nombre por monte Huang. En 1985 el monte Huang se incluyó entre los diez grandes lugares paisajísticos de China; en 1990, en la lista del Patrimonio Mundial cultural y natural doble, y en 2000, Xidi y Hongcun entraron en la lista del Patrimonio Cultural Mundial.
- 221 a. C.Qin establece los condados de Yi y She, comienzo de la administración del territorio de Huizhou
- 747año 6 de Tianbao de la Tang; el monte Yi cambia su nombre por monte Huang a causa de la leyenda del Emperador Amarillo
- 1121la Song del Norte cambia la prefectura de She por Huizhou y el nombre de Huizhou queda establecido
- Dinastías Ming y QingApogeo de los comerciantes de Huizhou; se construyen por doquier templos ancestrales y arcos conmemorativos, y la educación de Huizhou se proclama «el Zou-Lu del sudeste»
- 1934la vanguardia del Ejército Rojo en su marcha al norte contra Japón combate por el sur de Anhui y Tunxi es una ciudad clave de retaguardia
- 1987se suprime la región de Huizhou y se crea la ciudad de Huangshan de nivel prefectural, con el gobierno en Tunxi
- 1990el monte Huang se inscribe en la lista del Patrimonio Mundial cultural y natural doble
- 2000Xidi y Hongcun se inscriben en la lista del Patrimonio Cultural Mundial
Imprescindibles
Lugares imprescindibles
Vida local
Gastronomía y vida cotidiana
Huangshan (Montaña Amarilla)
Imprescindible
- Pescado mandarín apestoso (chou guiyu)
- Maodoufu (tofu con vello)
- Huangshan shaobing (pan plano de sésamo)
Pescado mandarín fermentado, mao doufu, Huangshan shaobing, estofado de champiñones "stone-ear" (delicadeza de montaña, en restaurantes autorizados), cerdo a la brasa con bambú seco.
| Dónde comer | Restaurantes en la ciudad de Tangkou, al pie de la montaña, calle vieja de Tunxi (cocina Huizhou en Diyilou y otros), restaurantes de hotel en la montaña. |
|---|---|
| Normas en la mesa | No recoja ni coma hongos o verduras silvestres. |
| Precio orientativo por persona | CNY 60–100 debajo de la montaña, CNY 120–200 en la cima. |
| Consejos | Los suministros en la montaña son transportados por porteadores, por lo que los precios son elevados; establezca sus expectativas; traiga sus propios aperitivos y lleve la basura. |
Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.
Zheng Zhou · CC BY-SA 4.0
Excursiones desde la ciudad
Estos lugares se pueden visitar desde esta ciudad, aunque se encuentran fuera de ella. Consulte cada lugar para preparar el traslado y la visita.
