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都市ガイド · 名古屋 Nagoya
名古屋
尾張徳川の城下町、金の鯱の名古屋城と熱田神宮の草薙伝説
名古屋は日本中部最大の都市であり、織田信長・豊臣秀吉・徳川家康という3人の「戦国英傑」に共通する故郷である尾張の心臓です。金の鯱が輝く名古屋城、草薙剣を祀る熱田神宮、徳川美術館の国宝『源氏物語絵巻』がこの都市の歴史の厚みを支え;ひつまぶし、味噌カツ、そして全国でも独特の喫茶店「モーニング文化」が、旅人の口の中でも名古屋を有名にしています。
歴史
街の成り立ち
名古屋のある濃尾平野は古くから東西交通の要衝で、熱田神宮の祭祀は千年続いています。戦国時代に織田氏が台頭し、信長は清洲から出発して桶狭間の一戦で名を上げました。1610年、徳川家康は那古野台地に名古屋城の築城を命じ、清洲の城下町をまるごと移転させました。これを「清洲越え」と呼び、名古屋はここに開かれ、尾張徳川家は御三家の筆頭として62万石の領地に坐しました。明治以後は紡績・窯業・自動車で工業の重鎮となり、戦後は中京工業地帯と日本第3の大都市圏の中心となりました。
- 1560桶狭間の戦い、織田信長が劣勢ながら今川義元を破る
- 1610徳川家康が名古屋城築城を命じ、「清洲越え」の城下町大移転が始まる
- 1615名古屋城天守が竣工、尾張徳川家が御三家の筆頭となる
- 1889名古屋市が市制を施行
- 1945空襲で名古屋城天守と本丸御殿が焼失
- 1959天守が鉄筋コンクリートで再建される
- 2018本丸御殿の復元が完成し全面公開
物語
この街の物語
徳川家康が築かせた城
史実 · 名古屋城
1609年、天下を取った徳川家康は名古屋に城を築くことを決め、各地の大名に協力を命じました。1610年に着工し、1612年に天守が完成しました。1945年の名古屋空襲で名古屋城の大部分は焼失し、1957年から順次再建・修復されてきました。
土地の暮らし
食と地元の暮らし
名古屋城
ぜひ味わいたい
- 味噌カツ
- ひつまぶし
- 手羽先
味噌カツ(赤味噌のたれ)、ひつまぶし(うなぎの三通りの食べ方)、手羽先(揚げた鶏の手羽)、台湾ラーメン(名古屋名物)、小倉トースト(朝食の名物)
| どこで食べる | 金シャチ横丁(城下のグルメエリア)、名古屋駅の地下街・矢場町の味噌カツの店の一帯、栄の商業地区 |
|---|---|
| 食事のマナー | ひつまぶしの三通りの食べ方(そのまま・薬味を加えて・お茶漬け)は店員が教えてくれます |
| 1 人あたりの目安 | 2000〜3500円(約90〜158人民元) |
| ヒント | うなぎの名店は昼に行列ができるので、城下の横丁の支店のほうが早く入れます。味噌は味が濃いので、千切りキャベツと合わせるとしつこくなりません。 |
予算は 2026 年 10 月時点の目安で、正確な価格ではありません。為替の変動が大きい地域は人民元換算のおおよその幅のみ示しています。

Evelyn-rose · CC0
出発前に
名古屋で気をつけたいルール
日本ではチップを受け取らない
すべきこと
- 「ありがとうございました」の一言で感謝を伝える
してはいけないこと
- 店員に小銭を無理に渡す
日本はチップを受け取らない国で、請求には通常サービス料が含まれています。無理に渡しても断る店員もいます。
確認済み 2026-10-19出典:JNTO:日本の食事マナー
玄関を見たら靴を脱ぐ
すべきこと
- 住宅、一部の飲食店、寺院、温泉施設では入口で靴を脱ぐ
- 迷ったら入口に靴箱やスリッパがあるか見る
してはいけないこと
- 靴のまま畳や室内の板の間に上がる
非常に失礼とみなされます。
確認済み 2026-10-19出典:JNTO:日本のマナーガイド
電車や新幹線では通話せず、並んで乗車する
すべきこと
- スマートフォンはマナーモードに。新幹線で通話が必要ならデッキへ
- ホームの表示に従ってドアの両側に並び、降りる人が先
- 優先席はお年寄り、妊婦、体の不自由な人に譲る
してはいけないこと
- 車内で通話したり、音を出したりする
違法ではありませんが、冷たい目で見られたり、乗務員に注意されたりします。
確認済み 2026-10-19出典:JNTO:日本のマナーガイド


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