
EUROPE
ヨーロッパ
石畳と鐘の音のあいだで、ヨーロッパの人々のあいさつ、食事のリズム、歴史遺産を大切にする心を知りましょう。
City guides
ひとつの都市から
どの都市ガイドにも、年表、人物の物語、必見スポット、祭り、地元のルールがまとまっています。
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Paris
パリ
4 か所
セーヌ川の小島から「光の都」へ:ノートルダム、ルーヴル、エッフェル塔
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Roma
ローマ
4 か所
「永遠の都」:コロッセオ、パンテオン、町の中の国バチカン

Barcelona
バルセロナ
2 か所
ガウディの町:ローマの城壁、ゴシック地区、カタルーニャ・モデルニスモ
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London
ロンドン
4 か所
ローマ人が築いた港町:ロンドン塔、ウェストミンスター、テムズ川

Wien
ウィーン
4 か所
ハプスブルクの帝都、音楽の都:宮殿、大聖堂、老舗カフェ

München
ミュンヘン
3 か所
「修道士の地」が王都に:マリエン広場、ニンフェンブルク宮殿、オクトーバーフェスト

Venezia
ヴェネツィア
3 か所
ラグーンの上の海洋共和国:サン・マルコ、ドゥカーレ宮殿、カーニバル

Lisboa
リスボン
3 か所
大航海時代の出発点:ベレンの塔、ジェロニモス修道院、アルファマ旧市街

Αθήνα Athens
アテネ
2 か所
民主主義の発祥地:アクロポリス、パルテノン神殿、アクロポリス博物館
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Amsterdam
アムステルダム
3 か所
アムステル川のダムから黄金時代の運河の町へ

Tromsø
トロムソ
1 か所
「北極への玄関口」:オーロラ帯にある探検家の町

ザッハトルテ
ウィーンで最も有名なチョコレートケーキ。二つの老舗が「本家」をめぐって何十年も裁判で争いました。

パステル・デ・ナタ(ベレンのエッグタルト)
ジェロニモス修道院の修道士が考案し、そのレシピは今も秘密の部屋に鍵をかけてしまわれています。

フィッシュ・アンド・チップス
1860年代、ロンドンのイーストエンドのユダヤ系移民が最初の店を開き、かつては古新聞に包んで売っていました。

バレンシアのパエリア
名前の由来はあの平鍋。バレンシアの人々は、ウサギ肉と鶏肉を入れたものこそ本物だと言います。
ナポリピッツァ
柔らかく薄く、縁がふくらんだ元祖ピッツァ。ただしマルゲリータの物語は後から作られたものかもしれません。
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バゲット
レシピが法律で定められた細長いパン。2022年に人類の無形文化遺産に。
