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City guide · 福岡 Fukuoka
福岡
アジアに開かれた千年の港町：屋台、豚骨ラーメン、学問の神
福岡はコンパクトでおいしい町です。夕暮れの中洲の屋台、博多豚骨ラーメン、明太子ともつ鍋。電車で少し行けば、学問の神を祀る太宰府天満宮があります。
History
街の成り立ち
福岡は博多湾に沿って築かれ、古くから対外交易の中心でした。飛鳥時代の終わりには大宰府の港として、九州の行政の中心と唐との交易の玄関口でした。1274年と1281年の二度の元寇では、どちらも博多湾から上陸がありました。1600年、大名黒田長政は城を築く際、故郷の地名にちなんで城下町を「福岡」と名づけました。
- 飛鳥時代大宰府の港として、唐との交流の玄関口に
- 1241伝承では聖一国師が担がれて水をまき疫病を祓い、博多祇園山笠の起源に
- 1274元寇（文永の役）、博多湾から上陸
- 1281元寇（弘安の役）
- 1600黒田長政が城を築き「福岡」と名づける
Stories
この街の物語
史実 · 太宰府天満宮
太宰府に左遷された学問の神
901年、菅原道真は政敵の藤原時平の讒言によって太宰府の下級官吏に左遷され、家族とともに九州に流され、2年後にこの地で亡くなりました。太宰府天満宮は彼の墓の上に建てられています。彼の死後、京都の皇居の清涼殿にはたびたび雷が落ち、豪雨や洪水も続いたため、朝廷は道真の怨霊のたたりだと考え、京都に北野天満宮を建てて霊をなだめました。
伝説 · 太宰府天満宮
飛梅：主を追って飛んできた梅
道真は生前、梅を詠んだ詩を数多く残しました。言い伝えでは、彼が流刑地で亡くなった後、京都の屋敷で彼が最も愛した梅の木が一夜のうちに太宰府へ飛んできて、主人と再会したといいます。今、天満宮にあるこの「飛梅」は、毎年日本で最も早く花を咲かせる梅の木だといわれています。
伝説 · 博多祇園山笠
高僧を担いで水をまき疫病を祓う
言い伝えでは、1241年に博多で疫病がはやったとき、承天寺の開山・聖一国師（円爾）が木の台に乗って人々に担がれて町じゅうを巡り、水をまいて祈り、ついに疫病を追い払ったといいます。これが博多祇園山笠の起源と考えられています。
史実 · 福岡・中洲の屋台
なぜ屋台は福岡にだけ残ったのか
第二次世界大戦中と戦後、屋台は日本各地でよく見られました。1964年の東京オリンピックの前、政府は衛生を理由に規制を設け、屋台は大きく減り、多くは店舗に移り、のちにはラーメンのチェーン店にまで発展しました。今日、福岡の中洲と天神は日本の屋台文化の中心です。
People
福岡ゆかりの人物
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Before you go
福岡で気をつけたいルール
玄関を見たら靴を脱ぐ
- 住宅、一部の飲食店、寺院、温泉施設では入口で靴を脱ぐ
- 迷ったら入口に靴箱やスリッパがあるか見る
- 靴のまま畳や室内の板の間に上がる
非常に失礼とみなされます。
確認済み 2026-10-19出典：JNTO：日本のマナーガイド
電車や新幹線では通話せず、並んで乗車する
- スマートフォンはマナーモードに。新幹線で通話が必要ならデッキへ
- ホームの表示に従ってドアの両側に並び、降りる人が先
- 優先席はお年寄り、妊婦、体の不自由な人に譲る
- 車内で通話したり、音を出したりする
違法ではありませんが、冷たい目で見られたり、乗務員に注意されたりします。
確認済み 2026-10-19出典：JNTO：日本のマナーガイド
タトゥーがある場合は、温泉に入る前に規則を確認する
- 出発前に施設へメールで規則を直接確認する
- 小〜中サイズのタトゥーは肌色のタトゥーカバーシールで隠す（販売している温泉もあります）
- タトゥー可の温泉を選ぶか、貸切風呂を事前に予約する
- 「タトゥー禁止」の掲示を無視して入浴する
多くの温泉ではタトゥーのある客の入浴を断っていますが、規則は施設によって異なり、外国人旅行者には比較的寛容なこともあります。
確認済み 2026-10-19出典：JNTO：温泉のタトゥーの規則とマナー
温泉に入る前に体をきれいに洗う
- 湯船に入る前に洗い場の小さないすに座り、シャワーや手おけで全身を洗い、泡を残さない
- 小さなタオルは湯船の縁に置くか、たたんで頭に載せる
- 体を流さずに湯船に入る
- タオルを湯につける
- 使ったタオルを洗い場に置きっぱなしにする
違法ではありませんが、ほかの客や施設からは非常に失礼とみなされます。多くの温泉では浴場で全裸になることが求められます。
確認済み 2026-10-19出典：JNTO：温泉入門ガイド
日本ではチップを受け取らない
- 「ありがとうございました」の一言で感謝を伝える
- 店員に小銭を無理に渡す
日本はチップを受け取らない国で、請求には通常サービス料が含まれています。無理に渡しても断る店員もいます。
確認済み 2026-10-19出典：JNTO：日本の食事マナー
居酒屋の「お通し」は席料
- お通しは前菜として受け取る
- そのことで店員と言い争ったり、下げてくれと求めたりする
罰則はありません。居酒屋では注文の前に必ず小皿のお通しが出され、これが席料も兼ねているので、選んだり替えたりすることはできません。
確認済み 2026-10-19出典：JNTO：日本でのお酒の飲み方