CHINA

中国

从秦俑、紫禁城到江南园林和雪域圣地，按古都王朝、皇家建筑、江南水乡、民族边疆、市井人文、自然人文六条线读懂中国。

摄影：Gary Todd from Xinzheng, China · CC0

City guides

从一座城市开始

每份城市指南都有历史年表、人物故事、必去景点、祭典和当地规矩。

西安 · 古称长安

西安

4 个去处

千年古都长安：秦俑、雁塔与六百年城墙

北京 Beijing

北京

4 个去处

八百年帝都：紫禁城、天坛与颐和园

南京 · 古称金陵

南京

3 个去处

六朝金粉与明朝开国：钟山、秦淮与江南贡院

苏州 · 古称姑苏

苏州

1 个去处

吴文化的摇篮：园林、运河与昆曲

杭州 · 南宋称临安

杭州

3 个去处

南宋都城与西湖：白居易、苏东坡和白娘子的湖

ལྷ་ས། · 拉萨

拉萨

2 个去处

「神之地」：布达拉宫、大昭寺与八廓转经道

美食中国·广东（广州）

「一盅两件」：一壶茶配两件点心，广州人的早晨从茶楼开始。

美食中国·西藏拉萨

茶叶、酥油、盐打成的高原饮品，是藏族人家待客的第一杯。

美食中国·南京

「金陵鸭馔甲天下」：干腌、卤制、焖煮，皮白肉嫩。

美食中国·杭州

以苏东坡命名的红烧五花肉，杭帮菜的招牌。

美食中国·西安

自己把馍掰成指甲盖大小，交给师傅煮进羊肉汤里。

美食中国·北京

从元代宫廷食谱到前门老字号，薄饼卷鸭的六百年。