Galle

Guía de la ciudad · ගාල්ල · Galle

Galle

La antigua fortaleza del océano Índico abrazada por murallas holandesas: un faro y una mezquita contemplan juntos el mismo mar

Foto: Radek Oliwa · CC BY-SA 4.0

Está situada en la esquina suroeste de Sri Lanka, frente al océano Índico. La ciudad vieja de Galle se construyó sobre una península rocosa que se adentra en el mar: en el siglo XVI los portugueses comenzaron a levantar la fortaleza y en el XVII los holandeses la ampliaron hasta hacer una ciudad-fortaleza completa; dentro de las murallas hay calles, iglesias, almacenes y mezquitas de la época colonial. El fuerte de Galle es hoy la ciudad fortificada europea mejor conservada del sur de Asia: de día la brisa marina pasa sobre el faro y las baterías; al atardecer, los lugareños vuelan cometas y juegan al críquet sobre la muralla, y los jóvenes saltan al agua de la bahía al pie de las murallas.

Historia

Los orígenes de la ciudad

El puerto de Galle fue desde la antigüedad un puerto comercial del océano Índico, que ya visitaban barcos mercantes árabes y chinos; en 1344 llegó aquí el viajero marroquí Ibn Battuta, y en 1411 la flota de Zheng He erigió en este lugar una estela trilingüe en chino, tamil y persa. En 1505 la flota portuguesa fue empujada por el viento hasta Galle, y desde 1588 los portugueses construyeron la fortaleza. En 1640 la Compañía Holandesa de las Indias Orientales conquistó Galle y después reconstruyó, según la ingeniería militar europea, las murallas de granito y catorce baluartes; Galle se convirtió en el nudo comercial del Ceilán holandés, y desde aquí se embarcaban hacia Europa la canela, el marfil y las gemas. En 1796 los británicos tomaron el relevo. En 1988 la ciudad vieja y las fortalezas de Galle se inscribieron en el Patrimonio Mundial. En 2004 el tsunami del océano Índico golpeó duramente la ciudad nueva, mientras que la ciudad vieja, amparada por sus gruesas murallas, sufrió daños relativamente leves.

  1. 1344el viajero Ibn Battuta visita Galle
  2. 1411la flota de Zheng He erige en Galle la estela trilingüe
  3. 1505la flota portuguesa llega a Galle
  4. 1640la Compañía Holandesa de las Indias Orientales conquista Galle
  5. 1663las murallas de la fortaleza de estilo holandés quedan en lo esencial construidas
  6. 1796Gran Bretaña toma el control de las zonas costeras de Ceilán
  7. 1988la ciudad vieja y las fortalezas de Galle se inscriben en la lista del Patrimonio Mundial
  8. 2004el tsunami del océano Índico golpea Galle y la ciudad vieja se preserva gracias a las murallas

Vida local

Gastronomía y vida cotidiana

Fortaleza de Galle.

Imprescindible

  • Curry de mariscos / pescado a la parrilla
  • Fish Ambul Thiyal
  • Hoppers

Curry de mariscos / pescado a la parrilla, fish ambul thiyal (curry de pescado agrio, una especialidad del sur), hoppers, lamprais (arroz horneado en hoja de plátano, un plato de los Burgher holandeses), postres de coco + té de Ceylon

Dónde comerCafés y restaurantes en Pedlar Street / Lighthouse Street dentro de la fortaleza, restaurantes de mariscos y el mercado en Nueva Galle fuera de la fortaleza
Normas en la mesaDentro de la fortaleza conviven mezquitas, iglesias y templos: vista con respeto. Los restaurantes musulmanes no sirven carne de cerdo ni alcohol.
Precio orientativo por persona3.000–5.500 LKR ≈ 72–132 CNY
ConsejosLos cafés con vistas dentro de la fortaleza cobran un precio más alto, y los restaurantes locales a una manzana de distancia son mucho más baratos; para mariscos, pregunte qué pescado está disponible ese día.

Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.

Hoppers (panqueques de arroz con forma de cuenco)
Hoppers (panqueques de arroz con forma de cuenco)
Z thomas · CC BY-SA 3.0

Antes de viajar

Normas que debe conocer en Galle

Todas las normas y tabúes →

Sensibilidad culturalVestimentaIndicaciones del lugar · 斯里兰卡

Sri Lanka: cubra las piernas y los hombros y quítese los zapatos y los sombreros en los templos budistas.

Qué hacer

  • Cubra las piernas y los hombros, y quítese los zapatos y el sombrero antes de entrar en un santuario.

Qué no hacer

  • Tomar el sol sin ropa o sin top

En los templos budistas, debe cubrirse las piernas y los hombros, quitarse los zapatos y los sombreros, o de lo contrario, se ofenderá a los devotos; no está permitido tomar el sol sin ropa o sin top.

Verificado el 19 oct 2026Fuente: GOV.UK: Consejos de viaje para Sri Lanka

Restricciones esencialesTemplos y lugares religiososIndicaciones del lugar · 斯里兰卡

Sri Lanka: no se debe posar con la espalda hacia una estatua de Buda

Qué hacer

  • Respetar las estatuas de Buda y los objetos religiosos

Qué no hacer

  • Tomar una fotografía con la espalda hacia una estatua de Buda
  • Hacer comentarios ofensivos sobre la religión

Despreciar las imágenes de Buda es una ofensa grave y puede llevar a la detención; las personas con tatuajes de Buda visibles pueden ser denegadas la entrada o deportadas.

Verificado el 19 oct 2026Fuente: GOV.UK: Consejos de viaje para Sri Lanka

Fuentes