Guía de la ciudad · 丽江 Lijiang
Lijiang
La ciudad antigua naxi bajo el monte Nevado del Dragón de Jade: una ciudad lenta de las rutas del té y los caballos, tejida por el agua
La ciudad de Lijiang se encuentra en el noroeste de Yunnan, en el curso alto del río Jinsha, en la zona de contacto entre la cordillera Hengduan y la meseta del noroeste de la provincia. El monte Nevado del Dragón de Jade está cubierto de nieve todo el año, y sus trece picos se suceden como un dragón de plata. Los tres conjuntos de ciudades antiguas Patrimonio Mundial —Dayan, Baisha y Shuhe— se dispersan por la llanura, y la cultura dongba de los naxi, el sistema de pozos de tres ojos y las historias de las caravanas de caballos les dan una textura única. Lijiang fue la última gran estación de la ruta del té y los caballos entre Yunnan y el Tíbet antes de entrar en territorio tibetano, y es también un lugar de convivencia de naxi, tibetanos, yi, bai, lisu y otros pueblos. La vida lenta es aquí la melodía principal, aunque la radiación ultravioleta de la meseta y las oscilaciones térmicas entre el día y la noche recomiendan al viajero mantener el ritmo.
Historia
Los orígenes de la ciudad
La ciudad antigua de Lijiang comenzó a construirse a finales de la Song y principios de la Yuan. En su expedición al sur contra Dali, Kublai Kan pasó por el río Jinsha y en 1253 estableció aquí un funcionario para la población, y después la comisaría de pacificación militar y civil de la prefectura de Lijiang. En el año 15 de Hongwu de la dinastía Ming (1382), Mu De se sometió a los Ming y recibió el apellido «Mu»; los tusi naxi de la familia Mu gobernaron hereditariamente el noroeste de Yunnan durante casi quinientos años, y en su apogeo su territorio llegó hasta la frontera entre Kham y el Tíbet. En el primer año de Yongzheng de la dinastía Qing (1723), con la reforma de sustitución de los tusi por funcionarios, se creó la prefectura de Lijiang, y parte de la estructura de la residencia Mu se conserva hasta hoy. La ciudad antigua se construyó junto a montañas y aguas, sin murallas; el sistema de aguas del estanque del Dragón Negro la recorre entera, y la plaza Sifang fue el nudo del comercio del té y los caballos. En 1997 fue inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Mundial; tras el terremoto de Lijiang de 1996, la ciudad antigua fue restaurada y saltó al escenario turístico mundial.
- 1253El emperador Shizu de Yuan, Kublai, en su expedición al sur, establece funcionarios para la población en la zona de Lijiang: Lijiang entra en la órbita de gobierno de la dinastía central
- 1382En el año 15 de Hongwu de Ming, el antepasado de la familia Mu se somete y recibe el apellido Mu; la familia guarda hereditariamente Lijiang
- Dinastías Ming y QingLos tusi Mu expanden su territorio hasta la frontera entre Kham y el Tíbet; la estructura de la residencia Mu alcanza su plenitud
- 1723En el primer año de Yongzheng de Qing, Lijiang pasa de los tusi a funcionarios designados y se crea la prefectura de Lijiang
- 1922Joseph Rock llega a Lijiang y reside largos años en el noroeste de Yunnan dedicándose a la botánica y al estudio de la cultura naxi
- 1996El 3 de febrero, Lijiang sufre un terremoto de magnitud 7,0; tras el seísmo, la ciudad antigua se repara urgentemente según el plan
- 1997La ciudad antigua de Lijiang es inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Mundial
- 2011La ciudad antigua de Lijiang, el monte Nevado del Dragón de Jade y otros lugares impulsan a Lijiang como destino turístico de fama internacional (la apertura del tren Lijiang–Dali se registra aparte, en 2018)
Imprescindibles
Lugares imprescindibles
Vida local
Gastronomía y vida cotidiana
Antigua ciudad de Lijiang.
Imprescindible
- Olla caliente de costillas curadas
- Gelatina de garbanzos (jidou liangfen).
- Baba de Lijiang, pan plano frito
Estofado de costillas curadas (costillas de cerdo curadas Naxi con verduras), jidou liangfen (gelatina de garbanzos negros), Lijiang baba (pan plano frito), pescado a la parrilla Naxi, salchicha de arroz.
| Dónde comer | Mercado de Zhongyi (el mercado local), el grupo de restaurantes de costillas curadas en la calle Huama fuera del casco antiguo. |
|---|---|
| Normas en la mesa | Mantenga la calma en los sitios culturales Naxi Dongba. |
| Precio orientativo por persona | 50–90 CNY |
| Consejos | La comida en la calle de los bares en el casco antiguo es cara, así que coma en el mercado de Zhongyi o fuera del casco antiguo; las costillas curadas son saladas, así que balancee con verduras. |
Los precios son orientativos a octubre de 2026, no presupuestos exactos; en zonas con tipos de cambio muy variables solo se da un intervalo aproximado en yuanes.
Alpha · CC BY-SA 2.0